初心に帰ってお酒の紹介－４－ | 美酒世界

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2005年02月19日

『太平山　純米吟醸　津月　無濾過生』の画像です。いっしょに写っているのはぺんぺんちゃんです。

このお酒は一升瓶3,000円クラスとしては破格ともいえるスペックのものです。
まず、原料米が山田錦100%。造りが一番手間のかかる生もと造り。そして無濾過生原酒。

味のほうは生もと造りらしい力強さと繊細さを合わせ持ったものです。
生っぽさが少し鼻に付くところがあるので万人向けではありませんが、淡麗辛口に飽き飽きしている人にはお勧めです。

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最終更新日 2005年02月19日 09時44分37秒

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