アコキチが実家の引越し等々の手伝いで不在となっている間の恒例となりました「お酒の紹介」です。
『芳水「高柿木」特別仕込 純米大吟醸袋吊り斗瓶囲い生』の画像です。いっしょに写っているのは期待の大型新人モモンガーのアレクサンダーくんです。
徳島県 芳水酒造有限会社
1800ml 10,000円
「高柿木」は「たかがき」と読むそうです。このお酒はおそらく杜氏さんの名前である「高垣」にちなんだものだと思います。
したがって、「高柿木」は高垣杜氏が芳水に移ってこられてできたサブ銘柄だと思います。
味は純米系でありながら切れの良いお酒で、華やかさがありながら落ち着いた味わいです。
1万円なら安いと思わせるできです。
『芳水』注目銘柄です!!