北海道を食べよう！

TAG97さんのコメントで「鍋」がたまらなく恋しくなってきました。。。

独り身だと誰か来てくれないと、なかなかとやる気にならない。。。

困ったモノです。。。

と、実は！ごっくんは鍋好き！汁物大好き！なのです。。。

これから、取り貯めた写真をドンドン公開していきましょう！

そして、写真をみて腹を減らすごっくん。。。ん。。。残念。。。

って事で、本州からのお客さんで、行くところに困ったら行く、

札幌より西に位置する岩内町にある「高島旅館」！！！ここ最高におすすめです！

ただし。。。最近は全く予約すら取れません。。。

食べ物良し！温泉良し！景色良し！そして！お水が最高に美味しい！

と、実は、岩内町は私の出身地でもあります。

現在の名産は「たらこ」。街のキャラクターに「タラ丸」「べに子」が存在します。

いつの間にか有名になっていたみたい。。。

ちなみに、街の中は、シャッター通りになりつつありますが。。。

全てのシャッターには、「たら丸」「べに子」が描かれており、暖かく出迎えてくれる街。。。

ん。。。微妙。。。

ん？「べにこ」って知ってます？？？「たらこ」の事なんですが。。。

地元では「べにこ」とか「もみじこ」って言う人も居ます。 

と、話しがそれまくりですが。。。

高島旅館の話し。

とにかく、アワビ尽くしです！説明などせずとも写真で全てが解るかな？？？

って事で、手抜きで写真！一気に行かせていただきます！

こんな感じで始まりますが。。。

これは焼き用アワビ。当然、活！！！ 

って事で、こうなっちゃいます。

こっちは、刺身！

まずは、このまま運ばれて来て「食べやすいように切りますか？」と聞かれます。

当然！（歯の丈夫な方は、そのままどうぞ！包丁入れずにそのままの味で！）

余談ですが、地元では、「鉄の味がするので包丁は入れない！」と言う人がいます。

私もその口ですが。。。

もう時効なので白状すると。。。小さい頃良く海に潜り、海の中でそのまま食べてました。

塩加減が丁度良くて。。。最高に美味しいんです。。。

当然！北海道は毛ガニ！ってことで、カニもちゃんとあります。

刺身も当然！

このヒラメが、極上！！！

小さい頃良く釣ってたなぁ～～～

そして！メインの鍋！やっぱりここにもアワビ！最高です！

う～～～む。腹減ってきた。。。ご飯食べよう。。。