|
|
|
2011.09.16
カテゴリ：頂き物あれこれ
本日は、予定変更。。。
出張のメインイベントを書こうと思ったのですが、 昨日、ただ今旬のさんまが届きましたので！緊急特番です！（ん？） ということで！ででぇ～～～ん！  ごっくん！頑張りましたよぉ～～～どうよ！ って、あと食べるだけ！になっていたので、料理にもならないけど。。。 しかし！ごっくん頑張った！ と！皆さん！ご存じでしょうか？ 「どこのさんまが一番美味しいか！」 そう！ 根室沖が一番美味しいとされております！（きっぱり！ん？北海道えこひいき？） 何でか！ それは、さんまの生態を調べるとわかります！ さんまは、成長しながら千島列島まで一度北上します。 そこで、美味しいエサを食べ、丸々と太り脂ののった状態でＵターンして南下します！ この脂ののった美味しい状態で一番最初に漁獲されるのが根室沖！ あとは、蓄えた脂を使いながら南下！ これが、北海道が一番美味しい！といわれる理由です！ って事で！さんまを買うなら！根室産！これで決まりです！ そして、ごっくん！根室でさんまを食べてから、 スーパーなどではほとんどさんまを買わなくなりました。 何たって！味が全然違うんだもん！ 本物の味を知る！って罪ですよねぇ。。。 あぁぁぁ。。。本物が食べたい。。。 で、ごっくんがどこから仕入れるか！ それは。。。カニでもいつもお世話になっている杉山水産！ ここ数年！魚介類は一切浮気はせずに「杉山水産」一本です！ 裏切られたことは一切ありません！安心してお願いできるところです！ と、ウンチクをたれても美味しくなければ意味がない！ 美味しければ何でも良いんです！ って事で！早速実食！ 当然！昨日書いたとおり！今回のさんまも「杉山水産」 いつもであれば、焼いて終わりなんですけど。。。 今回は、刺身用に３枚にしてくれているので！ 瀬戸さざなみさんのアドバイスもあり。。。 どうしても「なめろう」（たたき？）が食べたくなりました！ って事で！  初挑戦！なめろう！どうよ！やれば出来るじゃん！ うまい！うますぎる！ ところで、「なめろう」と「たたき」って何が違うの？ ん。。。モノを知らん！って恥ずかしい。。。 自分で調べろ！ってかぁ。。。はい。。。後でググってみます。。。  あとは、刺身！ 先ほど。。。ググってたら。。。もっと厚く切った方が美味しそう。。。（失敗） 盛りつけも皮の方を上にした方がキレイなのですねぇ。。。（失敗） こうしてごっくんは成長して行くのでした。。。（温かく見守ってください。。。） で！あとは！ごっくん自信作！  焼き！いやぁ～～～完璧！ って。。。  「ピッ！」ってやるだけで勝手に焼いてくれるんですけど。。。 便利！便利！ と！なんか物足りない。。。 って事で！  魔王！開けちゃいました！やっほぉ～～～ 本当は日本酒！って気分だったのですが。。。現在在庫無し。。。残念！ しかも！氷りも在庫無し！冷蔵庫が勝手に作る氷り。。。これまた残念！ しかし！いやぁ～～～最高に美味しいです！ と、一人では晩酌しないごっくん。。。旬の味には勝てませんでした。。。 って事で！実りの秋！食欲の秋！まだまだ続く予感！ 行っちゃいますよぉ～～～おおぉ～～～！（と気合いを入れてみる） －－－－－－－－－－－－－－－－－ 【 追加 】 ゆうこりんのアイディア頂き！ って事で！急遽！キリ番プレゼント発足です！ ※キリ番ルールはこちら 今回は「１４５９３５（いっよ！ごっく！さいこぉ～）」（自画自賛） で、行きたいと思います！ ん。。。ちょっと欲張って先過ぎるかなぁ。。。 しかし。。。このゴロが良いんだもん。。。許してちょんまげ！（古っ！） 水揚げの問題で１０月６日頃が受付最終の様なので、 皆さん！クリック！クリック！のご協力を！ ※特別ルール：さんまが終了していたら、商品の変更あり。 今回のプレゼントも北の金太郎商店の全面協力の下！ 当然「さんま」行っちゃいます！ 是非！本物の味！旬の味をゲットして下さい！ あっ！１７日・１８日は根室で「さんま祭り」が開催されます！ う～～～む。行きたい。。。たまらなく美味しいんだよなぁ。。。 明日は娘とデート。。。強行突破しようかなぁ。。。 あぁぁぁ。。。。気絶したい。。。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[頂き物あれこれ] カテゴリの最新記事
|
|
