北海道を食べよう！

鹿児島出張４日目！とうとう鹿児島最後の夜を迎えます。

と言うことで本日も一気に！


まずは、前日の飲み屋さんで偶然隣りに座った元酒造メーカの方との話しで、

一人盛り上がるごっくん。

どこか酒蔵に行ってみたい。。。

って事で！



出水市までひとっ走り！当然車中でお仕事！打ち合わせ！（本当）

お酒の話しは後日。

で、道中、お昼ご飯の話しで盛り上がる。（ありゃ？お仕事は？）

何にしようかぁ。。。

スマホで調べる。すると！出水と言えばイワシ？って事で、お店をチョイス！

いけぇ～～～と、ナビにセット！

しかしです。。。



トラックが沢山。。。何か気になる光景。。。

何だ？！道路脇を見るとラーメン屋さん。

って事で、５～６００ｍ進んだところでＵターン！

急遽予定変更！お昼はラーメン！

って事で！いざ勝負！

お店に入ると。。。



ごっくんの大好きなキュウリの漬け物！やっほぉ～～～

で、しばらくすると、ごっくんが頼んだ！



チャンポン！

偶然入っただけなのですが。。。最高に美味しいじゃん！完璧！

ごっくんの嗅覚！流石ですねぇ～～～（自画自賛）

しかも！帰りには。。。



嬉しいお心遣い！

栄養剤までサービスで頂いちゃいました！

と、お店を後にして、出水に向かう。

ん？ここ最初に目的にしていたお店では？と、通り過ぎるも。。。

お店は定休日。。。

んっ！今日もツイている！完璧ぃ～～～

って事で、観光を済ませ！

本日メインイベント！豚シャブへ！

まずは、お刺身！



んっ！鹿児島のお刺身！最高です！

しかも！当然のごとく、



利き酒をしながら！

しかし、香って臭くて、飲んで臭い「イモ」ごっくんやっぱり苦手かも。。。

こんなにも「イモ」がスキだと思っていたのに。。。

今まで気を使ってくれていたのですねぇ。。。

伊佐美！これ最高に美味しかったのですが、他は飲んでも「イモ」。

ごっくん完敗。二度と「イモが好き！」なんて言うことは無いでしょう。。。

しかし、黄麹の金ボトル！欲しい。。。って事で！大将にお願いしてきてしまいました。

ん。。。こうやって焼酎が貯まっていってしまうんだけど。。。

てな事をしていると！

主役のご登場です！

と！ででぇ～～～ん！



奄美の黒豚！お上品にご登場です！

で、食べ方を教えていただく！



お肉をしゃぶしゃぶ。

そして！



レタスをしゃぶしゃぶ。ん。。。初めての経験。

で！



レタスで包み！いざ！そのままパクリ！

なんじゃこりゃ～～～絶品！気絶料理認定！

今まで食べていた豚シャブは何だったんだろうか？？？

同じ食べ物とは思えない！

あの甘み！何なんだろうか？？？

と、大将との会話もめちゃくちゃ楽しい！会話も弾む！

しかし、箸は止まらない。



残りは１／３くらいになったであろうか？

で、皆様！この写真で何か気が付かないでしょうか？

アク取り用のお玉が全く汚れていないことを！



しかし！決して、食いしん坊でアクを放置していたわけではございません！

そう！この奄美の黒豚！アクがほとんど出ないんです！

肉が違うんですねぇ。。。

って、このお肉！日本で２店舗でしか味わえないとても貴重なお肉！

そんな話しを聞かされたら。。。

と、このお店に行く切っ掛けとなったのが、

「豚シャブ送るから食べてみて！」と言われたことがあるのです。

しかし！ごっくん断りました。

「そんなにうまい！という豚シャブ！送ってもらっても本当の味かどうかわからない！」

「鹿児島まで食べに行きます！」

って事で実現したんですけど。。。

いやぁ～～～大正解！ごっくんの嗅覚！完璧です！（再び自画自賛）

おっし！忘年会用に送ってもらうぞぉ～～～おおぉ～～～

気合いが入る！

と、話しを戻し、



麺を食べて、



雑炊を食べる！

ん。。。至福のひととき。。。

と言うことで、忘れることの出来ないこの味！

鹿児島恐るべし！

おっし！また食べ行っちゃうぞぉ～～～


と言うことで、明日で最終日のご報告。。。終焉です。

もうちょっとお付き合いの程を！