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2012.03.02
カテゴリ：食べ物 あれこれ
鹿児島で食べた絶品黒豚しゃぶを北海道でも食べたくて。。。
鹿児島の大将に無理を言い送ってもらいました！ って事で！ででぇ～～～ん！  黒豚！ロース！ そして！店では食べたことのない。。。  黒豚！バラ！ そして、肝心な！  たれ！ これが無ければ何も始まりません！ で、用意する物は、  レタスの他、シメジ・揚げ・豆腐。 あとは、タレを割り戻す昆布出汁を用意！ これだけ！  で！いざ実食！ ん？？？ 皆さんは「美味しい！」とぺろりといっちゃいましたが。。。 ん。。。本物を知っているごっくん。。。何かが違う。。。 しかし、現地で食べる本物との違いがわからない！  しかし、みんな「だっふんだ！」をしてまで喜んでいるし！ まっ！いっかぁ～～～ と、この日は友人家族と共にパーティーを！ って事で、ででぇ～～～ん！  ごっくんお手製！マカロニサラダ！地味に好きだったりします。。。 そして！ごっくんといえば！  ザンギ（から揚げ）！ そして！そして！今回、子どももいましたので！  アイスづくり！（こちらは後日にでも。。。） と、宴も終了したのですが。。。 ごっくんだけが納得しておりません。。。 で、先日鹿児島へ行った際、大将に図々しくも相談してきました！ ということで！ 第２弾の実験開始でございます！ って事で！ででぇ～～～ん！  今回は、ロースのみ！ この黒豚は。。。バラよりもロースがうまい！ ロース食べたら。。。バラなど食べてはいられません。。。  今回用意したモノは！ 以前の物の他に、前回食べてとても美味しかった！水菜！ で！前回との違い！ そう！タレを割り戻さなくても良いように！ 割り戻したタレをそのまま！ って。。。写真が無い。。。 しかし！  土鍋に、ドボドボとそのままタレを投入！  いざ実食！ いやぁ～～～ん！うまいじゃん！ これです！これ！ 現地にも勝とも劣らない！この味！よっしゃ～～～ 大成功！やっほぉ～～～ しかし。。。大将。。。麺を入れ忘れてますけど。。。  って事で、北海道！といえば！  我らが西山製麺！ 卵の縮れ麺！ タレが絡むので、ちょっと薄めにした方が完璧っす！やっほぉ～～～ 北海道と鹿児島のコラボレーション！ 九州の細麺も良いけど。。。道産子としては！やっぱり縮れ麺！ って事で！実験君完了！ これで完璧！いつでも黒豚しゃぶしゃぶが食べられます！ がんばる！とは、「頑」固に意地を「張る」！と聞いたことあるけど。。。 食いしん坊の意地！ここにあり！やっほぉ～～～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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