金沢へ行こう!~金沢情報とお買い物~
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かぶら寿司
金沢の名物と言えば、冬はやっぱりかぶら寿司です。
加賀百万石の藩政時代、武家出入の魚屋さんが
お正月の進物用にと考え出したものらしいです。
この写真は親戚にかぶら寿司を送ったついでに
自宅用に2切れほど買ってきたものです。
たったこれだけだけど約1500円します。
これは金沢の漬物専門店 四十萬谷本舗の品物です
贈り物だと3000円くらいからあります。
自宅で作ったりする人もいますが、お店のものは
その店で味が違って、好みの店っていうのが
あるかもしれません。楽天市場では
金沢の伝統の味かばた かぶら寿しも買えます
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
四十萬谷本舗
住所:金沢市弥生1丁目17-28
TEL:0120-41-4173
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