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2007年02月03日
テーマ：今夜のばんごはん(50475)
カテゴリ：夕食♪
  かなり前に安くかった豚カタブロックがあったので、圧力鍋でチャーシューを作りました。 タコ糸で縛って、塩、胡椒をしてにんにくと一緒に表面を焼いてから、水、醤油、砂糖、みりん、酒 あと、生姜スライスを数枚入れて、圧力鍋で１０分～１５分で完成～～  スライスして、食べるまでたれに漬けておきます。 タレを少し小鍋にとり、煮詰めたものをかけます。 きのうは、ごはんの上に蒸しキャベツ（レンジで）をのせて、丼にしました～  アメリカ産の激安肉でしたが、柔らかくできて美味しかったです～   あとは、鯵のお刺身と鯵の干物（１枚だけ残ってた。。）と久しぶりにひじき煮～  ひじき煮は少し生姜を加えるとさっぱりして大好きです～～  人気blogランキングへ←ひじき煮のおにぎりが大好きな私に1クリックお願いします～～  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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