徒然なる五星亭

久々の更新です。

ぬぼーっとしてる間に随分と空いてしまいました。

しかし今日も暑い一日でしたねー。

秋は何処へ？？

さて、今日は久々に美味しいモノを食べたいってことで、

ラ・ルチアさんへ

んが、しばらく来ない間にお店がなくなってる・・・。

ガーン、大ショック。あの美味しいパスタがもう食べられないのか

哀しいんだけどもお腹は空くのね。

しょうがないので、近くの「ｗａｂｉｔｏ」さんへ

ここも美味しいんですよ。

で、ランチメニューを見ると秋茄子のパスタがあるじゃーないですか！

あたくしゃー、茄子大好きなんですよね。

と云うわけで「ベーコンと秋茄子のポモドーロ　バジリコ風」

やっぱりね、秋茄子は美味しいね。

あむんと食べるとジワ～っと美味しさが広がりますよ

茄子単体は味気ないんですけどね、

料理するとこんだけ美味しい素材もないですよ。

茄子がダシとか旨味をギュッと吸って、

噛みしめる度に美味さがジュワ～ですよ

秋茄子。旬ですよね。

旬なんて言葉は死語になりつつありますが、

やっぱり、食材には美味しい時期の旬があって、

その時にジックリと味わうのが良いですよね♪

あたくしゃー、その時、その時の旬を大事にしていきたいナァ。

実りの秋。

いろんな旬を食べまくるゾー！と思ってる食いしん坊なのでした