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テーマ:●食べた物の画像♪(86302)
カテゴリ:昼ごはん
「シャカシャカポテト」と呼んでいます。 何故かと言いますと・・・、千切り用のスライサーで皮を剥いたポテトを直接、フライパンの上でシャカシャカしながら焼くからです。 じゃがいも3個使うと丁度すり終わった頃、片面がこんがりキツネ色に。 裏返してもう片面も焼き、塩コショウで味付けをします。 油を多めに使うとカリカリに焼きあがります。 じゃがいもは洗う程度でお水にさらさないため、でんぷん効果で中はもっちりとした食感です。 チーズを間に挟んでも美味しいですよ。 今日のはチーズ入りです。 にほんブログ村 今週はじゃがいも消費習慣になりそうです。クリックお願いします♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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