|
|
|
October 10, 2006
テーマ：パンを焼こう！(15273)
カテゴリ：パン、お菓子作り
今日はパンを焼く日ぃ～。って別に決まってはいませんが。
頼まれ物の角食パンを３本焼いておりました、が！ 久々にやっちゃった、、型にくっついて離れないのが一本。 蓋の部分にくっついちゃったから、蓋をはずす際にべろ～んって、、 天辺がズル剥けになっちゃったので、そのままゴミ箱直行。 どうもオーブンの調子が悪いようで、設定温度まで上がってなかったのが原因みたいだけど、 結局、角食は失敗したから４本焼く羽目になってしまった(゜ー゜;Aアセアセ で～、タイトルのデニッシュでございますよ、奥様。 気温も下がってきて、折込のバターの溶けないシーズンですよってことで、 作ってみましたが、、バター溶けたし。 そりゃそうだな、一日中オーブン付いていれば、キッチンは半そででも暑いくらいだったし。 でも、美味しくできちゃいますた♪  これ、あんまり使わないレシピの本からだったんだけど、、やっぱり味がちょっと好みじゃない。 甘すぎるんだよな～。イースト多いから砂糖も多いんだろうけど、 もう少し甘さ控えめで、もっとバターの香りのするのがいいな。 次回はもう少し、折込のバターを増やしてみようかな。 あとは、成型ね、、ちゃんと計算して分割しなかったから痛い目にあいますた。 あとは、食パンの余り生地でお子様のおやつのチョコチップパン  どこぞの大手パンメーカーのほど甘くない。食パン生地だから当たり前だけどｗ ま、余り物活用にはちょうどいいかな。 明日は自宅用の角食パン焼かなくちゃ～。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
October 10, 2006 04:51:52 PM
[パン、お菓子作り] カテゴリの最新記事
|
