ふたり暮らし

こんばんは。

もの凄い台風が近づいてますねぇ・・・

ここ数日は、暑さ＆台風の影響で
すっかりバテ気味の日々。


唯一の楽しみである　『FOXチャンネル』　を
ぼ～っと観ながら、のんびり過ごしておりました☆


そんな私の夏バテ解消法は、大好きなエスニック料理を食べること。







これはタイチャーハンの夕餉、、、

前の日にグリーンカレーを作ったのですが、
残りのご飯で作るチャーハンがまた格別なのです☆☆


材料は、、、

ジャスミンライス・卵・豚ひき肉・長ネギ　等々　冷蔵庫にその日あるもの

味付けは　ナンプラー・ガラスープの素・塩・胡椒と至ってシンプル☆



でも　ご飯がパラパラ＆ジャスミンライス特有の良い香りが漂って
いくらでも食べられてしまいます、、、



今夏、備蓄タイ米が底を尽きたため
この度「世界の食材市場ニッショク」さんで　こまごまとお買い物を。



タイ米は　ゴールデンフェニックス！！


こちらもついでに


サルサソースは　タコチップスにつけるとおいしい





色んなエスニックフードで

暑さを乗り切りたいと思います☆☆☆