美味しい発見

週末は交換会用のパンを焼きました。

まずは、かざのざんとカンパの交換会。

我が家のカンパーニュ。
（レーズン酵母仕込み。粉はラ・トラディション・フランセーズ、ライ麦、全粒粉）



クープが浅くて、下からもメリメリなっちゃいました

でも、かざのさんなら笑って食べてくれるだろうと、このゲンコツのようなカンパを送り付けちゃった

あと、お好み焼きパンのリクエストをしていただいたので、再び焼きました。

こちらは同時期にリクエストしてくださったcoasa☆さんのお宅にも。



そのほかに、ふだん惣菜パンは作る機会が無いとおっしゃるかざのさん用に
もう一品惣菜パンを。



焼きカレーパンのようですが、じつは中身はちくわ。
穴にクリームチーズを詰めて、外側を海苔で巻いたものが入っています。

菓子パンはかざの家、coasa☆家共に恒例クマチョコパン（レーズン酵母）



同じココア生地でもう一つ菓子パンを。



栗に見立ててみたんですが・・ちょっと微妙？？？
まあ、急に思い立って作ってみた試作品なので。。（そんなの送るのも微妙なんですが・・）

中にはマロンクリームとカスタードをあわせたクリームと
渋皮煮を入れてみました。

生地が少ないのに無理やり4個作ったので、案の定クリーム噴出事故

これまた、ビジュアル悪しの作品ですが
試作品の試食と思って食べてくださいね～。

かざのさんとcoasa☆さんの感想を今後のパン焼きに役立てたいと思いますので
率直なご感想お待ちしております。