菜の花や月は東に日は西に。

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• 11日の日記・ピザでも作りながら

  昨夜からの雨も上がった爽やかな朝、粉を捏ねてピザを作る用意をしながら、豆を水に浸して涼菓やお菓子など作っております(*^_^*)。 昨日、調子に乗って作った手打ちパスタは、何度も各種の粉や配合を試してみて初めて美味しく出来ました(*^_^*)。 素敵な一日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月11日

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• 10日の日記・梅干し作りの頃

  昨日作った手打ちうどんは、美味しく出来て宅の息子が、おおいに喜んておりました(*^_^*)。 今日は更に調子に乗って洗濯しながら手打ちパスタを作っております(*^_^*)。 この時期、梅干し作りに最適な生梅がスーパーの店先に出回ってきたので、従来の古式梅干しの他に、カリカリ梅(大粒・小粒)や梅酒、鰹梅、甘い紫蘇巻き梅(杏)、白梅等、実家の亡き母と私が漬けた梅干し大好き息子に手伝わせながら甕(かめ)や瓶、少量試作ならジッパー付の袋やコーヒーの空き瓶で作り美味しく出来たら翌年増量で作ります(*^_^*)。 店頭で売られている生梅もピンからキリまであるので何かと張りのある日々が続きそうな気がするのは梅の木には精霊が宿ると昔からの言い伝えだからでしょうか(*^_^*)？ 新生姜でガリと、赤紫蘇と梅酢でで紅生姜も作り、余力があればラッキョウも作らないと(*^_^*)。 いまだかつて何一つ漬けす゛何一つ作らない輩(男女含む)に限って出来た物は人一倍以上かっ食らうくせに、何か一銭でも世話になった訳でも無いのに<金が掛かる>とか<金が勿体ない>と錦の御旗の如くホザク大馬鹿者が何故か私の周りに多々おりまして、この時期に合わせて梅干し貯金や梅干し積み立て、秋の漬物積み立てをするようになり、今では計画的な堅実消費生活をイの一番に考え心掛けて実践するようになりました(*^_^*)。 諺の、<禍(わざわい)転じて福と成す>、良いですね(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月10日

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• 9日の日記・暇なので饂飩を打って

  特に急ぐ用事や予定も無く暇だけは無限大にある時、私はオサンドン兼用で手打ち饂飩(うどん)の粉を捏ねて寝かして踏んで打っております(*^_^*)。 息子の好きなパイナップル缶大増量のゼリーも作り、冷蔵庫に鎮座させております(*^_^*)。 後は、その辺の野菜を天ぷらに揚げて天ざるうどんに(*^_^*)。 私の後を、俺も俺もと付いて歩くしか定年後何していいのか分からず、分かろうともしない夫がオモシロクナイっと絶叫して憤怒の形相になろうが(スーパーも何処にも行かないので夫は競歩以外、本当はアチコチ出掛けたいが自分で何か決めて大まかな段取りして出掛けられない完全無欠の指示待ちタイプ)で、そんなもん知っちゃ構うか(^_^)v いちいち気にしてたら精神衛生上甚だ良くない(*^_^*)。 こうして長い年月の間に嫁も逞しくなって行くのでしょう(*^_^*)。 午後はピアノさらって、体力に余裕があれば小物などチクチク縫い縫いしたり読書や投稿、懸賞応募です(*^_^*)。 好きな分野が幾つかあれば、こんな時良いような(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月09日

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• 8日の日記・寒いくらいに涼しく

  やっと、世界的突然変異の影響に因る真夏日のような猛暑から本来の朝晩寒い北海道らしい冷涼な頃に戻ってきました(*^_^*)。 相変わらずウガイしても取れない頑固な喉の痛みと異常なダルさと喘息の咳が延々と続いておりますが、適度にオサンドンしながら過ごしております(*^_^*)。 素敵な一週間を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月08日

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• 7日の日記・昨日よりはマシな暑さ

  昨日、一昨日から見れば少しはマシになった暑さで、適度な涼風にホッと一息(*^_^*)。 こちらは地元のお祭りで、お赤飯に入れる小豆を煮るついでに、水羊羮と寒天でゼリーと餡を作っております(*^_^*)。 夫が採ってきた山菜の下処理をしたり、出汁を取って煮物や、華奢なフキは佃煮にしたり適度にナンタカンダと動くハメに(*^_^*)。 片付かなくて気になっていた本や古いCDとDVDをリサイクルで処分＆有効活用しております(*^_^*)。 昨日に引き続き、熱中症など充分お気をつけくださいませ。 (おわり)

  2014年06月07日

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• 5日の日記・暑くて暑くて

  昨日もヒタスラ暑さを避けながら過ごしておりました(*^_^*)。 熱中症予防の為、こまもに水分を取りましょうと言うのは世間一般の常識です(*^_^*)。 ご多分に漏れず私も適度に水分など取りながら過ごしていたら朝から夕方までの水分が私の胃には多過ぎたようで夕食の支度中に吐いてしまった(/_;),。 取り敢えず家族の夕食だけは気が遠くなりそうな感じを根性で作りました。 吐くと、その分、私の弱小体力に堪えるのが辛い(>_<)。 暑さしのぎに毎日ゼリーを作っていて正解でした(*^_^*)。 具合悪くて食べれない時は時間をずらして、私がゼラチンで作ったゼリーなら水分補給も兼用で胃が空っぽになって少しお腹が空いた夜中や超・朝方に食べても消化が良いので大丈夫です(*^_^*)。 その場合、健康と口腔衛生の観点から、食前と食後に歯磨きとウガイを特にお薦めします(*^_^*)。 先程、絹豆腐と寒天(緩め)に、お砂糖、水、牛乳、スキムミルクで作って冷蔵庫に鎮座させて置きましたので誰か食べるでしょう(*^_^*)。 今日も暑いので熱中症など充分お気をつけくださいませ(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月05日

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• 4日の日記・尋常でない暑さ

  北海道は涼しい、寒いが当たり前の今頃、何かまた異常気象になりそうな感じです。 熱中症など充分お気をつけくださいませ。 (おわり)

  2014年06月04日

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• 3日の日記・寒天やゼリー作り

  北海道は連日暑いので、バテた時や水分補給を兼ねて殆ど毎日寒天流して、ゼラチンでゼリーを作り、白玉等を作っております(*^_^*)。 冷たい物ばかりでは偏るので、肉や魚、卵、豆腐や納豆、雪花菜(おから)のタンパク質に適度な野菜もプラスして(*^_^*)。 熱中症に充分お気をつけくださいませ。 (おわり)

  2014年06月03日

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• 1日の日記・初夏の風爽やか

  今日も晴天に恵まれ適度な風があって絶好の運動会日和、家庭菜園や畑に最適ですが熱中症など充分お気をつけくださいませ(*^_^*)。 洗濯などしながら、その辺に在る物でオサンドンを兼ねて、おまけにお菓子やデザート、ドリンクなど何か作っている繰返しです(*^_^*)。 気温が暖かいと喘息が酷くなりにくいのが唯一の利点です(*^_^*)。 素敵な日曜日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年06月01日

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• 3１日の日記・ゼリーや白玉作り

  今日も暑いので、ブルーベリーのゼリーと、ミカンの缶詰めでゼリーを二種類作り、お昼は天ぷらを揚げて冷たいソーメンにして、相変わらず何か作りながら明け暮れております(*^_^*)。 白玉粉と絹豆腐で冷たい白玉にして、冷凍しておいた餡か、胡麻だれでも作って掛けよう(*^_^*)。 素敵な週末を(*^_^*)。

  2014年05月30日

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• 30日の日記・病院に行って薬と検査

  いつもの病院(内科)に行って前回の検査結果を聞いて採血などしてきました。 検査数値は限りなくバセドウ病を示しているので、メルカゾール再処方になりました。 喘息その他の薬も飲んでいるので何処へ行くのにも、お手帳と診察券類と近くてもケータイは常に携帯するようになりました(*^_^*)。 昨夜作った温泉玉子が上手く出来たのに味をしめ、味玉を作るべく画ビョウで小さな穴を開けて準備しております(*^_^*)。 時期的に、アサツキ、アスパラ等、ウラの畑の片隅からヒョコット出てきた物や敷地内に生える野生の三つ葉など毎日何かしら提供してくれるようです(*^_^*)。 それでは、素敵な週末を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月30日

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• 29日の日記・暑いです。

  今日も暑いのですが、風が心地よく吹いております(*^_^*)。 レースのガーデン越しに、木々や緑の葉の間に見える青い空と、お日様が北海道の初夏を告げるように感じます(*^_^*)。 寒天を流して心太(トコロテン)や、ゼラチンでフルーツ大増量のゼリーなど作っております(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月29日

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• 28日の日記・暑い日にはゼリーや寒天を

  珍しく、かなり暑くなりそうな日ですので、ゼラチンや寒天でゼリーや、心太(トコロテン)を作っております(*^_^*)。 あくまでも家庭用なので、大量生産のように経営効率、コストパフォーマンス等、絶えず気にする事もありません(*^_^*)。 朝の内に作って冷やして置けば、冷えた端から美味しく消費している現実です(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月28日

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• 27日の日記・喉の痛みにビミョーに熱が

  私の、喉の痛みと関連の喘息や吐くのは常で、こんなもんだと割り切っております(*^_^*)。 先々月に他所の家の前の歩道に出ていた雪割りした雪の塊で滑って両膝から転んだ辺りから一週間後に化膿して、長年の低体温が高熱では無いが微熱状態が続く毎日に変化している感じが続いております(>_<)。 きっとその時、目に見えない何か面倒なモノも一緒に拾ってしまったのではないか(?_?)と思います。 高熱なら熱冷ましなど使えますが、微熱程度では使えません。 結局、何があろうと無かろうと、私の体力不足と具合悪いのだけは延々と変わらないようです。 (おわり)

  2014年05月27日

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• 26日の日記・冷えびえと喉の痛み

  何となく寒くて、ウガイしようがマスクしようが喉荒れが良くなる暇がありません(>_<)。 疲れて横になると更に喉の痛みが酷くなるので何かと堪えます(T_T)。 そんな時は本を読んだり、未使用の物や処分する物をリサイクルに出す仕分けなどしております(*^_^*)。 昨日作った巨大なメロンパンは、ホームメードの香り良く美味しく出来ました(*^_^*)。 喉が痛い所に風が強く冷え込みそうなので、今夜辺り私に限って頓服の出番かも。 暖かくしてお過ごし下さい(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月26日

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• 25日の日記・小豆で餡を作り

  小豆を煮て粒餡に整え、煮汁は寒天やゼラチンで固めて栗の甘露煮を乗せて冷やして置けば誰かが食べます(*^_^*)。 濾し餡は、濾して晒して体力が要るので時間のある時に作っておきます(*^_^*)。 同時進行で漫画に出ていた大きなメロンパンを作っている最中です(*^_^*)。 一度や二度では、人気のパン屋さんみたいに上手く出来ませんが、作る度に改良していけば良いので手作りならではの過程は何かと楽しいものです(*^_^*)。 素敵な月末を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月25日

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• 24日の日記フキの皮剥きで胃が痛い

  昨日、夫がフキと蓬(よもぎ)、山菜のコゴミを採ってきたので妻の私が色良くサッと茹で、皮剥きや下処理に勤しんでおりました(*^_^*)。 夫は農家の息子なので良いフキを見分けて採ってきます(*^_^*)。 フキのピリ辛炒め＆蓬の天麩羅、コゴミの胡桃味噌和えを作り夕食に(*^_^*)。 蓬(よもぎ)の半分は、小豆を煮てお団子に作ります(*^_^*)。 胡桃(くるみ)を空炒りして擂り鉢で擂り、砂糖と味噌、醤油で整え食べる直前に和えたコゴミは、この時期ならではの地の恵みで家族に好評でした(*^_^*)。 フキの色が余りにも綺麗で平゛いて(閃いて)着色料無しで製菓材料のアンゼリカを試作中です(*^_^*)。 延々とフキの皮剥きに勤しんでいたら背中が洗濯板の如くバンバンに張り、連日薬と頓服ばかり飲んでいる影響に寝不足が祟って胃の痛みも復活したみたい(>_<)。 それでも素材があれば何か食べる物に作ってしまうのは主婦の私の習性でしょうか(*^_^*)？ 今日と明日は近隣の学校で運動会があるので、お天気に恵まれると良いですね(*^_^*)。 それでは素敵な週末を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月24日

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• 環境悪化に寝不足で喘息が

  隣接する空き地に所有者でも無いのに勝手に何処かで盗んできたり、勝手に持ってきた自転車やら錆び過ぎて使い物にならない鉄筋、廃材の木っ端、こ汚い家電品等、山のようにドンドン積み上げ、朝っぱらでも夜中でも手押し車(ネコ)で運び、行く先々で近所や町内を巻き込んでゴミ屋敷状態でトラブル起こしている輩(じいさん)が一名おります。 鍵開けて持って行かれたとか、ご近所中で目に余る事が頻発して何かあったら警察に即、通報になっております(-_-#)。 おまけに、雑品みたいなゴミを増やしては汚くワヤ(北海道弁)にしてそのままにして行くので、日頃普通に暮らしているご近所の怒り(*｀θ´*)は半端ではない。 その輩を詳しく知る人に聞いてみると、イマイマ始まった事では無く超訳あり物件の人です。 当家にもシツコク来て雑品無いかとか、頼みもしないのに腐った野菜を勝手に持ってきて要らないか？と来ましたが余りにもシツコクその都度(`ヘ´)怒鳴り返して一蹴しております(*^_^*)。 北海道の女を舐めるなよ(*｀θ´*)。 ただでさえリラ冷えの異常な寒さで喘息が酷くなり頓服で凌いでいたら薬の効果と眠気で眠たいのに眠れない(T_T)。 喘息はストレスや環境悪化がモロに影響します(>_<)。 こんな時は☆美輪明宏さんのCDを何度も繰り返して聞いてると一瞬でも少しは良いような気がします。 木の芽どきとリラ冷えの頃は、私的体調に何かが起きる(T_T)。 (終わり)

  2014年05月23日

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• 22日の日記・風強し

  お天気は良いのですが、風が強くて寒い日です(T_T)。 田んぼや、家庭菜園など畑の時期なので、園芸店やホームセンターの苗物や種を買いながら、元・農家の息子の夫が植える準備をしております(*^_^*)。 種を植えて３５センチ以上に育ったエンドウやトマトや野菜用の手竹など長年の経験で、その辺に在る物(当家の不要品)を上手く利用して作っております(*^_^*)。 天候が異常で極端に崩れなければ、それなりに育ちます(*^_^*)。 北海道で可憐なライラックが咲き誇るリラ冷えの頃は体調を崩しやすい時期ですので、無理をしないで服装など暖かくしてお過ごし下さいませ(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月22日

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• 21日の日記・何だかんだと作りながら

  某・主婦向け有名雑誌のカフェ風ランチ、ワンプレートごはん、一枚の皿や、お盆に盛ったら洗い物が少なくて済みそうで、適度に参考にしながら在る物を利用して必要な物は買ってオサンドンしております(*^_^*)。 具合悪くなったら頓服各種飲んで病院に行って、体力に余裕があれば何か作る感じで至極単純な繰り返しですが、そう悪くも無いようです(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月21日

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• 20日の日記・更にオマケで作って

  昨日は更に、オマケでシロップ漬けチェリーでゼリーを作りまして、体調悪い時以外は私的に作りづいてきたみたいです(*^_^*)。 この際、お菓子やデザート作りに励んで少し凝った物を作ろう(*^_^*)。 素敵な一日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月20日

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• 19日の日記暖かいと何かを作り

  やっと暖かくなって、体が自然に動くようで朝から洗濯や掃除など余裕で励みました(*^_^*)。 おまけに、漫画銀の匙に出ていたレシピで、大蝦夷農高のホットドッグ(パン生地から)を作っている最中です(*^_^*)。 今日も適度に何か作って終わりそうです(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月19日

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• 18日の日記・この寒いのに運動会

  朝早く、近隣小学校の運動会実施の花火が盛大に上がっていましたが、今日は低温で小雨混じりの終日寒い日です(*^_^*)。 明日の小児科は、きっと大混雑になるでしょう。 寒いので、喘息が酷くなり、ストーブを炊いて過ごしております(T_T)。 温かくしてお過ごし下さいませ(*^_^*)。 素敵な日曜日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月18日

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• 17日の日記今日も寒くて

  北海道は、ひたすら寒さが続き寒さがモロに堪えます(T_T)。 寒い時は温かい物をと素麺を、にゅうめんにしたり、牛乳と卵、お砂糖、バニラでプリン等作っております(*^_^*)。 寒いので暖かくして、お過ごし下さい(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月17日

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• 16日の日記・寒くて寒くて

  雨と北海道特有のリラ冷えで喘息が咳コンコンと出そうな所に朝から咳で吐いて体調悪しですが動けない程ではありません(*^_^*)。 ちゃんと、スーパーに行って夫と息子用にカップ麺や暑いと捗る茶飲料、缶飲料、ペットボトル飲料など増税後の自販機は割高で不経済なので安い時に買って冷蔵庫で冷やして置けば誰かが飲むでしょう(*^_^*)。 天気予報で、明日は更に寒くなるそうで、ストーブと重ね着で適度に筋トレしながら過ごそう(*^_^*)。 体調を崩しやすい時期ですので、ご自愛くださいませ(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月16日

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• ゼリーなど作りながら

  ジャムを作るついでにゼラチンでゼリーを作ったり、細くて柔らかい小ネギがスクスク育ってきたので薄切り肉で巻いたり、薬味やトッピング、ネギ焼きにしたり、根っこを残しておけば何回か収穫出来ます(*^_^*)。 これで、花粉や喘息系統の咳さえ出なければ高望みしない限り何とかなるのですが(T_T)。 取り敢えず、オサンドン中心に動いております(*^_^*)。 素敵な一日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月14日

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• 13日の日記・豆腐、モヤシ、雪花菜

  消費税８％導入実施以来、豆腐とモヤシ、雪花菜(おから)等の食材を頻繁に食卓に登場させております(*^_^*)。 実は、今まで何度か豆腐作りに励みましたが何故か(?_?)ニガリを入れてから固まらなくて失敗している私の豆腐作り(T_T)。 よーく見ると家の電子レンジに豆腐作りコースも有りますし、商売用や日持ちを加味しないで、ニガリで固める事に拘らないで自家用のお楽しみ程度なら見方を変えれば豆腐擬きが作れます(*^_^*)。 作る事は、少し視点を変えたり応用したり、なにかと面白いですね(*^_^*)。 今日、いつもの内科に行って前回の検査結果を聞いて、採血して経過観察中です。 今の時期は目に見えないシラカバ花粉など沢山飛散してるので、マスクを付けたり、ウガイなど極力やって下さいと薬剤師さんのアドバイスです(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月13日

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• 12日の日記チョコマカ動きながら

  ウィンドウズサポート終了に伴うバージョンアップや切り替えを依頼しておいたのを殆ど忘れ去っていた頃、○日に伺いますと連絡がありました(*^_^*)。 これで、投稿関係が何とか改善されるかな？と言った感じです(*^_^*)。 一応、パソコン周りを片付けていたら、有料テレビ回線の連絡と水道局から検針メーター取り換えの連絡と実際の位置確認が来ました。 宅のは何故か本体がウラの畑の中に埋まっていて掘り出さないと万事事が進まないらしい。 場所が野菜を植える畑なので、夫が後でブツブツ文句言わないように夫も立ち合わせて日にちを決めました(*^_^*)。 〔俺は文句なんか言わない〕と、平然とノタマイ、よその人には外面が良いのですが直ぐに化けの皮が剥がれる自明の論理を波乱万丈過ぎた結婚生活でイイだけ身に染みた妻の私も負けてない(*^_^*)。 漫才みたいなヤリトリは絶妙な投稿ネタに無駄なく役立ております(*^_^*)。 雨が降ろうが槍が降ろうが、オサンドンが付いて回るので蓬(ヨモギ)の天麩羅揚げてザルうどんにしたり、ツクネやゼリーを作ったついでにその辺の片付け＆掃除したり、運動代わりにチマチマ動いております(*^_^*)。 明日は内科へ。 (おわり)

  2014年05月12日

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• 10日の日記・普通の土曜日

  適度に青空で、地元では高校野球の地区予選が始まりました(*^_^*)。 家庭菜園や田んぼの準備、ライラックの開花、ヨサコイ、運動会、神社のお祭りなど北海道の短い初夏の訪れが直ぐそこまで来ております(*^_^*)。 それでは素敵な週末を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月10日

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• 連休も平日もオサンドン

  昨日、病院二ヵ所を受診したら本欄を更新する気力も体力も無かった。 雨が降ろうと槍が降ろうが連休も平日も家族のオサンドンで明け暮れておりますが、生きて行く以上、食は大事な事ですので、ドラマみたいに特別悲観する事もありません(*^_^*)。 美容や健康維持、ダイエット、食事制限、健康な体作りの為に指示カロリー内に納まるように家族のオサンドンをしながら作っております(*^_^*)。 素敵な週末を。 (おわり)

  2014年05月09日

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• 苺ジャムを作るついでに

  スーパーに、お買い得の苺があったので綺麗な深紅の苺ジャムを作りました(*^_^*)。 ジャムも、いろいろな作り方がありますが、私はジャム作りに水を加えません。 苺(果物)と砂糖の浸透圧の関係で、加熱すると更に果汁が沢山出来て苺シロップ＋水(大雪山伏流水)＋氷でドリンクも美味しく出来ました(*^_^*)。 ジャムの灰汁(あく)は別に煮詰めて飴(ソフトタイプ)にしました(*^_^*)。 今回の苺は果汁たっぷり水分が多めで、分量計って牛乳足して砂糖で整え、ゼラチン加えて苺ミルク色のゼリーを１リットル(千CC)作って容器に冷やして置きました(*^_^*)。 此のところ、オサンドンで何か作るついでやオマケで、おやつやデザート作りが私的に復活してきたようです(*^_^*)。 夫が再度、蓬(ヨモギ)を大量に採ってきたので、夕食の天麩羅に揚げて次回作の蓬(ヨモギ)餅や蓬団子を作るハメになるようです(*^_^*)。 粉に対して蓬(ヨモギ)の割合など、面白くてワクワクしてきます(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月07日

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• 7日の日記・蓬団子で明け暮れた

  夫が野原で摘んできた蓬(ヨモギ)のゴミや枯れ草を取り除く段階が膨大なので息子を巻き込んで手伝って貰いました(*^_^*)。 〔美味しい物を食べたいと思ったら労(作る手間暇)を惜しむな〕と、何気ない手伝いですが、手の感覚や五感で覚えた事は、いつか何処かで役立ち応用が効きます。 蓬(ヨモギ)を葉っぱだけにして綺麗に洗って重曹を入れて色良く茹でて晒し、団子の生地を蒸して擂り粉木で付くまではスムーズに進行しました。 問題は、お団子を丸める段階(/_;),。 お団子を丸めて綺麗に見た目良く成型する家庭向けの和菓子用機械が楽天のお店にあるのですが、私のパソコンは三月未に修理とバージョンアップを依頼しておいた段階で未だウンともスンとも言ってこない。 旧式ケータイでは殆ど探せません(/_;),。 加えて熟練の団子を丸める技術に私は長けていなかった(T_T)。 でも、そこは自家用なので多少形がブサイクでも惜しまずケチず入れた蓬(ヨモギ)の綺麗な若草色は団子の部分までも異常に変に甘過ぎるブヨブヨの市販の団子と違い、固すぎず軟らかすぎず、適度に歯応えがあり餡の甘さだけで全体が丁度良い味になる蓬(ヨモギ)団子になり、餡を使って水ようかんも作り美味しく出来ました(*^_^*)。 息子が〔僕、好きだな、これ〕＋〔もっと蓬の香りがしてもイイネ(^^)d〕とノタマッタ(*^_^*)。 宅の夫のように美味しいも不味いも分からず判断出来ず、誰かの感想に乗っかるだけなら作っても張り合いが無い。 その部分だけは、唯一誇れる部分です(*^_^*)。 次回作は蓬(ヨモギ)倍々増量で手伝わせよう(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月07日

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• 6日の日記・今日も体調悪し

  何となく肌寒いのが私の喘息体質に堪えるようで、喉の痛みに比例して咳が酷くなり咳込んで吐くパターンが連日続いております(T_T)。 昨日、私が作ったのは、ミートローフと蓬(ヨモギ)食パンと蓬(ヨモギ)の天麩羅を作っただけで終わってしまった(*^_^*)。 老舗洋菓子店のケーキなど市販の物など適度に加えて体力少し温存を図れば、それなりに何とかなります(*^_^*)。 今日は、蓬(ヨモギ)団子くらいは出来そうな感じです(*^_^*)。 おわり

  2014年05月06日

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• 5日の日記・体調悪し

  昨夜まともに眠れた割には朝食べた物も薬も全部吐いて少しフラフラして体調が悪い(T_T)。 こどもの日ですので、私が体調悪くて作れない場合に備えて幾つかパターンを想定しておきました(*^_^*)。 息子に、こどもの日用の可愛いケーキ、手巻き鮨のネタ、カットフルーツ盛合せ、柏餅等買いに現地へ派遣しました(*^_^*)。 地元近郊の新ジャガをマッシュポテトにして蒲鉾型に整え、完全に冷ましてから挽き肉に下味付けた生地を被せてオーブンで焼いて好みのソースを掛けてミートローフを作っております(*^_^*)。 体調良ければ、もう少し作れるのですが(/_;), (おわり)

  2014年05月05日

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• 4日の日記・昨日せっせと作ったら

  昨日、べこ餅の試作を兼ねて作ったら美味しく出来ました。 体調が悪くて久しく遠ざかっていた私の手作り魂がビミョーに復活してきたようです(*^_^*)。 おまけに、夫が蓬(ヨモギ)を採ってきたので、夕食にプラスして天麩羅に揚げました(*^_^*)。 蓬(ヨモギ)のゴミを取り除いて洗って米粉の衣でカラッと揚げて、当分蓬(ヨモギ)のフルコースが出来そうなので今朝は草餅、ヨモギ団子など試作しております(*^_^*)。 昨夜、強風になってから律儀に喘息が復活しました(T_T)。 北海道は真夏日みたいな温かい日と寒い日の差が極端なので、＋１枚上着でお出掛け下さい(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月04日

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• 3日の日記・連休はベコ餅作り

  ゴールデンウィークも、ヘッタクレも無く、オサンドンして、こち亀や名探偵コナンを見ながら、こどもの日のベコ餅作りに向けて試作しております(*^_^*)。 基本は粉を捏ねて成型して蒸すので、さほど難しい事でもありません(*^_^*)。 膝の方は抗生物質も処方されているので、きちんと服用していれば良い状態になるような？気がします。 素敵な休日を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月03日

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• 2日の日記・薬剤の威力は凄い

  昨日、整形外科で傷口の処置と点滴に化膿止め(多分、抗生物質)を入れて夜、久しぶりに眠れました(*^_^*)。 まともに眠れたのもありますが、朝には痛みが半減して膝下の赤みも薄くなり範囲も狭まり熱が３５、３度まで下がって両手指の関節痛が消えていました(*^_^*)。 試しにピアノを弾いてみたら、ちゃんと打鍵出来て弾けました(*^_^*)。 今日再び整形外科に来るように言われてたので、行って昨日と同様の点滴をしてきました。 両足の長さも違い、両足首サポーターで歩くのは大変ですが杖無しで一人で歩けますし、通院してる他の患者さんから見れば私の状態など可愛いもんで、上を見ればキリが無い(*^_^*)。 今回ほど薬剤のアリガタミを身を以て感じた事はありません(*^_^*)。 連休中、なるべく転ばないようにして、それでも怪我したら直ぐに迷わず病院に行こうと深く身に染みました(*^_^*)。 (おわり)

  2014年05月02日

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• 1日の日記・直ぐに病院へ行こう

  昨日、平熱が３３度～３４度代の我が身に、両手指の関節痛まで加わり暖かいのに悪寒まで出てきて、膝の痛みと熱が３７、６まで上がり続け、頭痛兼熱冷まし兼、関節及び筋肉痛痛の頓服を二回服用して何とか３７、６度で止まりました。 何よりもショックだったのはアコースティックより少し軽めの電子ピアノの鍵盤でさえ痛みで打鍵出来なかった(T_T)事。 今日、整形外科でレントゲンを撮り、整形外科のDrが瘡蓋(かさぶた)引っ剥がして処置してくれました。 普通の人なら転んで瘡蓋(かさぶた)になって順調に回復して行くのですが、各種持病の他に糖尿病(生活習慣病)もあるので目に見えないバイ菌に感染しやすいそうです。 頭では認識していたのですが、ついつい体重も増えてしまった(/_;),。 とりあえず、点滴に化膿止め入れて抗生物質を処方してくれました。 今度は、怪我したら怪我の大小を問わず自己判断しないで直ぐに病院に行こう(*^_^*)。 日頃の具合悪さに託つけて増えていつの間にか増えてしまった体重を落として筋力付けないと万一、倒れて寝付いた時に障害が重くなって大変です。 (おわり)

  2014年05月01日

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• 30日の日記・膝が痛くて眠れず

  前回、歩道に出した雪の塊で滑って転んだ両膝は順調に回復しております(*^_^*)。 昨日、物を取ろうとして椅子の上に左膝乗せた時に椅子を綴じている釦(ボタン)が有ったようで、膝の直ぐ下の骨付近が一瞬痛い(T_T)と感じましたが目立った外傷も無くミートソース作りに励み、美味しく出来ました(*^_^*)。 立ったり座ったりの動作が段々大変になり、昨日は祝祭日で当番医の外科は市内で一軒しか無かった(/_;),。 痛みが尋常でない以外は何でも無かったので今も歩行時の痛みと階段昇降の不便さは相当ありますが、今朝いつもの整形外科は専門外来の日で明日再度行ってきます。 一晩中耐え難い痛みで唸りながらロクに眠れなかったので、いつもの内科に行ったら血圧が異常に上がって脈拍もシンジラレナイ数値になっておりました(T_T)。 痛みでロクに眠れなかったのと、降圧剤を数日切らしていたのも一因ですが(/_;),。 それでも、親切息子が何かと手を貸してくれるので我関せずで自分の飯(めし)しか頭に無い夫から見れば世間一般のエリート基準を高望みしなければ御の字です(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月30日

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• 29日の日記・少し肌寒い

  こちらは、昨日よりも暖かいのですが、未だ何となく肌寒い日です(/_;),。 寒いので、ホットコーヒーや紅茶に適度にストーブ炊いて過ごしております(*^_^*)。 軽い運動を兼ねて、何とか転ばないように歩いて行ったら某ディスカウント店で肉類お買い得だったので下味付けて玉ねぎ刻んでバターで炒めて、お鍋グツグツ煮て挽き肉たっぷりのミートソースを作りました(*^_^*)。 後は、ホームベーカリーに材料を投入して、フルーツ増量ゼリーかプリンでも作っておけば明日には完璧に美味しく冷えているでしょう(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月29日

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• 28日の日記・寒さが少し戻って

  気温は暖かい感じですが、少し肌寒く長袖の上着を着て丁度良い体感気温です(*^_^*)。 北海道にも桜全線が届き、可憐な花がチラホラ咲いているのをテレビで見ました(*^_^*)。 冬の寒さと物凄い豪雪とツルツル路面で閉ざされた北海道では、待ちわびた春と言えば大袈裟でしょうか(*^_^*)。 今日は、鰤大根を作り、大根の皮をキンピラにして、蕪で浅漬を作ってから上映中の映画(相棒)を見てきました(*^_^*)。 ヨーグルトとポッカレモンに砂糖か蜂蜜で冷蔵庫で水切りして作った簡単なレアチーズケーキ風のデザートも美味しく出来てチマチマ製作の日々です(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月28日

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• 27日の日記・今日もチマチマ製作

  昨日は、ズボンの裾上げをして、ブルーベリーのゼリーを作り、ホームベーカリーのパン生地でドーナツを作って、スーパーに買い物に行ってオサンドンとピアノで終わってしまった(*^_^*)。 チマチマ＆チクチク縫い縫いの身の丈に合った日常もケシテ悪くない(*^_^*)。 合間に好きなCDや心地良いCDなど聞きながら懸賞ハガキや原作書いて、こどもの日に向けて、べこ餅やケーキを作るべく試作しております(*^_^*)。 ケーキは、体調悪くてかなり長い間作って無いので無理なら有名洋菓子店や市販のケーキを買おう(*^_^*)。 (終わり)

  2014年04月27日

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• 26日の日記チマチマ、のんびりの連休

  世間では民族大移動を含めた大型連休ですが、独身の若い頃と違いオサンドンで明け暮れる展開です(*^_^*)。 幸い、オサンドン以外にも大好きなお菓子やパン作り、簡単手芸小物や洋裁、大人のピアノ、漢字検定、語学、読書等々体調悪い中でも何か一つや二つ位は実際に可能です(*^_^*)。 いろいろ好きな分野があると、やる事がなくてボーっと食っちゃ寝だけで終わる事もありません(*^_^*)。 それなりに素敵な連休を(*^_^*)。 (終わり)

  2014年04月26日

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• 25日の日記・ポカポカ陽気

  つい最近まで朝晩の寒い時にストーブを炊いていたのが信じられないような、昨日からのポカポカ陽気です(*^_^*)。 日焼け防止に、お化粧で取り繕って今更遅くとも多少は修整に励まないと(*^_^*)。 大型連休も、飛び石連休も若い頃から無縁ですが、オサンドンを兼ねた食品製作や、私が好きな分野に励めます(*^_^*)。 素敵な連休を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月25日

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• 24日の日記・蕗の薹で蕗味噌

  その辺に蕗の薹が出始めているので、小さな蕾は天ぷらに揚げて、少し伸びた物は洗って刻んで味噌と味醂や砂糖等で好みに味を整え、蕗味噌にして多ければ冷凍して置きます(*^_^*)。 少々ほろ苦い物ですが、春限定の味です(*^_^*)。 蕗味噌は、お酒、ご飯の友、ピザソースの代わりに使います(*^_^*)。 ナンダカンダと、作っている毎日です(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月24日

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• 22日の日記・映画を見た筋肉疲れ

  昨日見に行った映画は、名探偵コナンで内容も良かった(*^_^*)。 至極当たり前ですが、ずーっと座席に座っていた後の筋肉痛とダルさが今朝から律儀に甦っております(>_<)。 昨夜は、サポーターで保護していた筈の両足首や足裏全体がガチガチになった感じが強く、足も痛かったので軽いマッサージと軽めのストレッチで凝り固まったダルさを解すべく励んでいたら疲れて寝てしまった(>_<)。 取り敢えず、パンなど作りながら(レーズン＆シナモン)筋肉疲労を緩和するようにストレッチなど再開しております(*^_^*)。 明日も見たい映画があるので、筋力と体調が回復したら見に行きたいと目論んでおります(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月22日

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• 21日の日記・一晩寝たら

  昨日の朝早く、歩道に出ていた雪の塊にツマヅイテ滑ってド派手に転んで両膝を激しくぶつけた箇所は、一晩寝たら昨日広範囲に見えた時違い、意外と小さめの擦り傷二ヶ所と右膝は、お備え餅みたいだった腫れが目玉焼きの高さまで戻り、周りを薄紫系統で点在しながら囲っております(*^_^*)。 程度にも因りますが傷口の埃や土など洗って後は何もしないで放って置く今時の処置は回復力が半端なく速いのを不肖の我が身を以て体感しました(*^_^*)。 ホームベーカリーでパンを焼き、後で映画を見に行きます(*^_^*)。 再び転んで怪我しないように、安全の為、両足首サポーターとブーツでガードして行き帰りは暇をもて余してる夫に車で送らせよう(*^_^*)。 今時の映画館は、段差の無いバリアフリーの設計でエレベーターも完備され、将来私が歳を取って老人になっても大丈夫ですし、適度に身なりを整え社会や文化との接点があれば更に認知症抑止にも良いと思います(*^_^*)。 素敵な一週間を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月21日

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• 20日の日記・祟りみたいな私の日曜日

  今朝方の夢見が変な感じで悪かった(T_T)。 朝早く、近くのコンビニに主婦向け雑誌を買いに行った帰り道、北海道にありがちな家の前の雪割りして歩道に出した雪の塊が朝方の冷え込みでガチガチ氷の塊に変わっていたのが私の運の尽き(>_<)。 コンビニの買い物袋を持った帰り道、たまたま雪割変化形の氷塊が私の靴底と合体したようで滑って転んだ時、両膝まともに地面のコンクリートにぶつけて、右肩も地面に平行に、ぶつかった(>_<)(T_T)。 あまりの痛さに暫し呆然とメゲましたが、左膝は血が滲み、右膝は、膝の上がお備え餅みたいにコンモリ盛り上がっておりました(T_T)(>_<)。 朝早いので人通りも無く、そんな時に限って息子叩き起こして呼ぶにしても、ケータイは家に鎮座している(T_T)。 両足首のサポーターと踵の低い冬のブーツで捻挫や骨折しないで、幸い手が何でも無かったのが御の字です。 暫く痛みは続きますが、朝の夢見の如く気を付けて過ごしなさいとの示唆でしょう(*^_^*)。 それでも、家族用にスーパーの食材を買いに行った私は表彰状ものか(*^_^*)？ (おわり)

  2014年04月20日

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• 19日の日記・北海道の朝は寒い

  未だ朝晩異常に寒い北海道は今、やっと少し暖かくなってきました(*^_^*)。 お昼にナポリタンを作り美味しく出来て、余力があれば何か作ろうかと(*^_^*)。 素敵な週末を(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月19日

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• 18日の日記・延々と寒い毎日

  毎日寒くて、ストーブを炊いて寒さで酷くなった喘息にもメゲズ適度に過ごしております(*^_^*)。 具合悪いのと春先特有の冷え込みで喉の痛みと喘息が酷くなって吐くのが止まる暇もありません(T_T)。 手指関節のガングリオンは、色まで変わってきました(T_T)。 取り敢えず、夫のお昼は体力温存で簡単なカップ麺にしよう(*^_^*)。 (おわり)

  2014年04月18日

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