|
|
|
2019.11.23
テーマ：楽天レシピ
カテゴリ：レシピブログ
新ショウガの季節到来！
宮津の栗田の生姜名人の田和さんのショウガが手に入った。結構な量があったのでショウガのシロップをつくりジンジャエールにする事にした。 新ショウガを洗って皮ごとスライサーでスライスし、ショウガの香りをたっぷり出したいので、それをまた切って千切りにした。 ショウガ：200ｇ 砂糖 ：200ｇ 水 ：400㏄ はちみつ：適当 鷹の爪 ：1本 （本鷹という香川産の辛いのを使用） 有馬山椒：8粒 （最後に粉山椒を使う手もある） 黒胡椒：8粒 シナモン：1本 アニス：1個 グローブ:5粒 これらをいったん沸騰させて弱火にする。悪を取りながら、20分～30分。 その後、そのまま冷やしてから、密閉容器に濾していれる。 もちろんグラスに氷を入れて炭酸を加えて、ジンジャシロップを加える。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2019.11.23 15:29:02
コメント(0) | コメントを書く 【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
![【送料無料】有馬温泉「陶泉御所坊」殺人事件 [ 柏木圭一郎 ]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/?pc=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f0940%2f09408463.jpg%3f_ex%3d128x128&m=http%3a%2f%2fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2f%400_mall%2fbook%2fcabinet%2f0940%2f09408463.jpg%3f_ex%3d80x80)
