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2012/11/18
カテゴリ：食べ歩きログ
青森県青森市三好２丁目３－５ ※場所は青森市三好・西バイパス沿いです。  ＜ガーラモール＞に隣接しているのですぐわかると思います。 （道路脇に大きな看板があります。） お店の中は老舗の風格を感じさせる落ち着いた雰囲気です。  中に入ってまず目を引くのがこのカップラーメンのラベル群。 TV・雑誌でもよく紹介されているので、 有名人のサイン色紙も壁いっぱいに飾ってあります。 スープは「あっさり」「こく煮干し」「あっこく」、 麺は「細麺」「中太麺」「手打麺」から 好きな組み合わせを選べます。  今日は「こく煮干し」の「中太麺」（700円）に、 トッピングで「角切りチャーシュー」（150円）を注文。 こってりが好きなのでだいたいこのパターンです。(^_^;)  ヒラコ・ウルメ・カタクチ・シロクチの4種類の煮干しからとった ダシがベースで、「こく煮干し」は鶏と豚の白湯スープに 煮干しだしをあわせたいわゆるWスープです。 麺はかんすいをあまり使用してないやわらかい麺です。 煮干しの味が麺によく絡んで、麺とスープの相性は抜群です。  男性には量的にもの足りないかんじなので、サイドメニューの 「にぐめし」（写真左）も頼むんだった(-_-;)と後悔しつつ完食。 入口横でさりげなくグッツ販売もしてます（写真右）。 裏メニューで「ごくにぼ」というのがあるらしいので、 次回チャレンジしてみようと思っています。 ― 地 図 ―  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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写真きれいだし、美味しそう！！
せんべい汁食べたいな (2012/11/18 08:57:59 PM)
ラーメン食べたいな
(2012/12/14 05:54:53 AM)
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両国国技館@
くまきち@
青森ラーメンの雄★『長尾中華そば』さん（西バイパス本店）を紹介します。
「新青森駅」からほど近いので、青森においでの際は是非一度お立ち寄り下さい。 
