濃厚♪ベークドチーズケーキレシピ

我が家定番のチーズケーキがいくつかあるのですが その中でもこのベークドチーズケーキが一番のお気に入り。 正方形の型で焼いて、可愛くラッピング★ プレゼントにとても喜ばれます^o^ ベークドチーズケーキ作り方 ～　材料　　２０ｃｍ×２０ｃｍ正方形の型　　１２本分　～ クリームチーズ　…　２００ｇ 卵　…　２個 砂糖　…　６０ｇ 薄力粉　…　２５ｇ 生クリーム　…　２００ｃｃ レモン汁　…　大さじ１ 発酵無塩バター　…　２０ｇ ～　作り方　～ １、クリームチーズをレンジで１分程加熱して柔らかくしておく。 ２、ボウルにクリームチーズ、砂糖を加え泡立て器で混ぜる ３、２に卵を数回に分けて加え、ふるった小麦粉、生クリーム、レモン汁を加えよく混ぜる。 ４、３に湯せんにかけて溶かしたバターを加え混ぜる。 ５、オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し、１８０℃のオーブンで４０分焼く。 ６、焼き上がったら充分あら熱をとり、冷蔵庫に入れて３時間冷やす。 ７、６を半分に切り、６等分にして１本ずつラッピングします。 ※発酵バターを使うとお菓子に風味が増して、とてもおいしく出来上がります。 　中でも私のお気に入りは カルピス発酵バター無塩。 　カルピス40本作って450gしかできない貴重品。 　カルピスの味はしませんよ　念のため ◆Home 「おしゃれにキッチン」はこちら 人気blogランキングへ