シン クア ノン入荷 満点連発!
┏2017. 9.22 発行┃■□ No.2057 松澤屋の新着ワイン情報┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛●●● ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ! ● 本日のワインは■SINE QUA NON シン クア ノン アメリカ カリフォルニアのモンスター級ワイン 100点満点 連発! 以上、本日も宜しくお願いいたします。┏■[1]SINE QUA NON シン クア ノン□ 100点満点 連発!! ┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■SINE QUA NON シン クア ノン シン・クア・ノンはアメリカ カリフォルニア州 サンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する 1992年設立の小さなワイナリーです。『Sine Qua Non』とは ラテン語で「不可欠なもの」という意味の言葉 ですが、オーナーのマンフレッド・クランクルは 「Sine Qua Non」を少し哲学的に『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと 感じられる』 と捉えていて、その感覚はラベルのデザインや ワインの名前にも表れています。 そして同じワインを2度は造らず、毎年ワイン名 およびラベルデザインを変えてリリースしている為 コレクションするコアなファンも多くいることで 知られています。 ●Syrah Piranha WaterDance 2014年シン クア ノン シラー ピラニア ウォーターダンス 一般価格 45,360円(税込,送料込) 会員価格 43,092円(税込,送料込)[商品CD]40478321 赤 750ml[評 価]97-100点 The 2014 Syrah Piranha Waterdance is young and unevolved (more than the Grenache) and sports an inky blue color to go with lots of minerality, notes of cassis, violets and pepper, full-bodied richness and a surprisingly serious, structured, even masculine vibe on the palate. A blend of 81% Syrah, 8% Petite Sirah and the rest Mourvedre, Touriga Nacional and Graciano, fermented with 26% whole clusters and aging in 54% new French oak, it will be bottled just after the Grenache, in April of next year. 226, The Wine Advocate(31st Aug 2016)[品 種]シラー 81% プティ・シラー 8% その他ムールヴェードル トゥーリガ・ナショナル グラシアーノ[在 庫] 6本∽----------------------------------------------∽●Syrah Touche 2012年シン クア ノン シラー トゥーシェ 一般価格 99,360円(税込,送料込) 会員価格 94,392円(税込,送料込)[商品CD]40478322 赤 750ml[評 価]100点 Lastly, the utterly perfect 2012 Syrah Touche reminds me of a great vintage of Guigal’s Cote Rotie La Landonne. A blend of 93% Syrah, 5% Petite Sirah and 2% Viognier, all from the Eleven Confessions Vineyard in the Sta. Rita Hills, it spent 40 months in 78% new French oak. Deep, concentrated, full-bodied and layered, with a multidimensional texture and to-die-for notes of camphor, cured meats, violets, smoke and assorted dark fruits, this beauty has fine, perfectly ripe tannin and blockbuster length. Give it 3-4 years and drink over the following two decades. 226, The Wine Advocate(31st Aug 2016)[品 種]シラー 93% プティ・シラー 5% ヴィオニエ 2%[在 庫] 1本∽----------------------------------------------∽●Grenache Rattrapante 2012年シン クア ノン グルナッシュ ラトラパンテ 一般価格 99,360円(税込,送料込) 会員価格 94,392円(税込,送料込)[商品CD]40478323 赤 750ml[評 価]100点 A perfect wine any way you look at it, the 2012 Grenache Rattrapante comes all from the Eleven Confessions Vineyard in the Sta. Rita Hills and spent 33 months in 27% new French oak. My notes start - and end - with “Wow.” Giving up tons of black raspberries, peppery herbs, licorice, dried flowers and cured meats, it’s a massively concentrated, rich and layered Grenache that somehow manages to stay graceful, lively and fresh on the palate. There are roughly 800 cases of this elixir and any Grenache lover should do their best to latch onto a bottle (or two). It’s also worth noting that this cuvee saw 26% whole clusters, which is a small change from past vintages. 226, The Wine Advocate(31st Aug 2016)[品 種]グルナッシュ 84% シラー 13% プティ・シラー 3%[在 庫] 1本∽----------------------------------------------∽□■━━オススメ━━━━━━おすすめ━━━━━━━■ Etienne Sauzet┃ エチエンヌ ソゼ 2015年 9銘柄┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■Domaine Jean Grivot Bourgogne Pinot Noir 2012年ジャン グリヴォ ブルゴーニュ ピノノワール 一般価格 5,400円(税込,送料別)[商品CD]40181419 赤 750ml[在 庫] 1本だけあります∽----------------------------------------------∽株式会社 松澤屋〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1松澤屋はJリーグで活躍する大宮アルディージャを応援しています。