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Grandvin 松澤屋スタッフによるテイスティングコメント

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2017.11.22
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テーマ:ワイン大好き!
カテゴリ:新着ワイン
┏2017.11.22 発行
┃■□ No.2076 松澤屋の新着ワイン情報
┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
●●●
 ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ!
 ●     
 
 本日のワインは

■Domaine Roger Sabon ロジェ サボン
 今回、松澤屋初お目見え
 オールド・ヴィンテージのロジェ・サボン。
 1978年~1992年シャトーヌフ デュ パプ

■Antoine Jobard アントワーヌ ジョバール
 除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は
 一切使用せず、ムルソー周辺4つのパーセル
 から造られるブルゴーニュブランはフレッシュ
 な触感とオレンジピールや柑橘系の香味が
 魅力的です!


■[1]Domaine Roger Sabon ロジェ サボン
□   初お目見えのオールドヴィンテージ
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■Domaine Roger Sabon ロジェ サボン

 ロジェ サボンは1952年創業。
 ロジェ サボンのシャトーヌフデュパプには
 4つのキュヴェがあります。

 創業当時から「Les Olivets レ ゾリヴェ」
 1980年代前半により厳選した葡萄を使用した
 「Reserve レゼルヴ」「Prestige プレスティージュ」
 を造り始め、スペシャル・キュヴェを造る
 ようなことがなかった時代に先駆的な生産者で
 もありました。

 サボンのワインの特筆すべきは、葡萄樹の
 樹齢が長寿なものばかりということ。
 「レ ゾリヴェ」は若木をブレンドと言い
 ながら、樹齢60年までのものを使用。
 「レゼルヴ」は樹齢60年~80年
 「プレスティージュ」は樹齢80年以上の
 ブレンドです。

 今回、松澤屋初お目見え
 オールド・ヴィンテージのロジェ・サボン。
 ご案内数量はごく僅かです。
 この機会に是非お試しください!!

●Chateauneuf du Pape
 1978年ロジェ サボン
 シャトーヌフ デュ パプ (レゾリヴェ)
 一般価格 40,284円 (税込,送料込)



[商品CD]40154929 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフ デュ パプ
[和 暦]昭和53年
[在 庫] 6本

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●Chateauneuf du Pape“Prestige”
 1982年ロジェ サボン
 シャトーヌフ デュ パプ プレスティージュ
 一般価格 29,160円 (税込,送料込)



[商品CD]40154928 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフ デュ パプ
[和 暦]昭和57年
[在 庫] 6本

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●Chateauneuf du Pape“Prestige”
 1989年ロジェ サボン
 シャトーヌフ デュ パプ プレスティージュ
 一般価格 32,400円 (税込,送料込)



[商品CD]40154927 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフ デュ パプ
[和 暦]昭和64年,平成元年
[在 庫] 6本

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●Chateauneuf du Pape“Prestige”
 1992年ロジェ サボン
 シャトーヌフ デュ パプ プレスティージュ
 一般価格 22,248円 (税込,送料込)



[商品CD]40154926 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフ デュ パプ
[和 暦]平成 4年
[在 庫] 6本

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■[2]Antoine Jobard アントワーヌ ジョバール
□   2015年ブルゴーニュ ブラン
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■Antoine Jobard
 アントワーヌ ジョバール

 除草剤や殺虫剤など化学合成された物質は
 一切使用せず、ムルソー周辺4つのパーセル
 から造られるブルゴーニュブランはフレッシュ
 な触感とオレンジピールや柑橘系の香味が
 魅力的です!

○Bourgogne Blanc
 2015年アントワーヌ ジョバール
 ブルゴーニュ ブラン
 一般価格 4,536円(税込,送料別)



[商品CD]40151995 白 750ml
[AOC]ブルゴーニュ
[評 価]85点
 230, The Wine Advocate(28th Apr 2017)

[輸入元のコメント]
 ムルソーとピュリニーの両方にある区画から。
 グレープフルーツにパイナップル。アカシアの
 蜂蜜。柔らかな口当たりに豊かなボディ。酸味
 のバランスもよくとれている。
 若いうちから多いに楽しむことのできる、飲み
 ごたえのあるブルゴーニュ・ブラン。

[在 庫] 6本

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株式会社 松澤屋
〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1

松澤屋はJリーグで活躍する
大宮アルディージャを応援しています。






Last updated  2017.11.22 15:49:59


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