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2017.03.21
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テーマ:ワイン大好き!
カテゴリ:新着ワイン
┏2017. 3.21 発行
┃■□ No.1992 松澤屋の新着ワイン情報
┗┳ξ━━━━━━━━━━━━━━━━━┛
●●●
 ●●グランヴァン松澤屋より美味しいワインのお知らせ!
 ●    
 
 本日のワインは

■Domaine du PEGAU ペゴー
 収穫量が減少した2013年でも
 安定した評価を得ているペゴーのシャトーヌフ
 だいぶこなれた価格でご案内できます。

■有限会社 酒井ワイナリー
 創業明治25年、山形県南陽市赤湯の
 東北最古のワイナリーより
 フラッグシップ2種最新ワインが入荷!

■Le Clarence de Haut-Brion
 ル クラレンス ド オーブリオン
 シャトー オーブリオンのセカンド・ワイン
 2014年プリムール買付け分です。

以上、本日も宜しくお願いいたします。


■[1]Domaine du PEGAU ペゴー
□   2013年シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴェ
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■Domaine du PEGAU ペゴー

 漫画「神の雫」第3の使途として
 このペゴー シャトーヌフ デュ パプ
 キュヴェ ダ カポ 2000年が取り上げられ
 そのダ カポ はパーカー評価100点を
 連発していることでも知られています。

 ペゴーのミドルレンジにあたるレゼルヴェも
 毎年高評価を得ていますが、2013年ローヌ南部
 は開花期の花振いの被害により主体品種の
 グルナッシュはローヌ南部全体で収穫量30%
 減少しました。

 そうした年においてもペゴーは安定した評価
 を得ました。2013年はだいぶこなれた価格で
 ご案内できます。

●Chateauneuf du Pape Cuvee Reservee
 2013年ペゴー シャトーヌフ デュ パプ
 キュヴェ レゼルヴェ
 一般価格 6,632円(税込,送料別)
 会員価格 6,300円(税込,送料別)

[商品CD]40153271 赤 750ml
[AOC]シャトーヌフ デュ パプ
[品 種]グルナッシュ80%、シラー10%、
     ムールヴェードル 6%、
     その他法定品種
[評 価]90点
 227, The Wine Advocate(29th Oct 2016)
[在 庫]60本
∽----------------------------------------------∽


■[2]有限会社 酒井ワイナリー 東北最古のワイナリー
□   2015年バーダップ樽熟成 鳥上坂 名子山
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■有限会社 酒井ワイナリー

 創業明治25年、山形県南陽市赤湯の
 東北最古のワイナリーより
 フラッグシップ2種最新ワインが入荷!

 ワイナリーの歴史は明治7年、米沢に
 牛肉文化を確立させた
 チャールズ・ヘンリー・ダラスが
 肉料理に合うワインを葡萄の産地である
 赤湯で作れないかと訪れたのが始まりと
 いいます。

 是非、お肉料理との相性を
 楽しんでみてください!!

●2015年バーダップ樽熟成 鳥上坂 名子山
 (とりあげざか なごやま)
 価格 4,228円 (税込,送料別)

[商品CD]40005014 赤 750ml
[原産地]山形県 南陽市赤湯 鳥上坂 名子山 自社畑
 創業明治25年。一貫してろ過機をかけない昔なが
 らの手法でワイン造りをしているワイナリーです。
 鳥上坂 名子山 にある自社畑産のカベルネソーヴィ
 ニヨンとメルロをブレンドし、樽で12ヶ月間貯蔵し
 ました。メルロの柔らかな口あたりと、カベルネの
 骨太な酸味と渋みがバランス良く調和しています。
 熟成によって、本来の果実味がより鮮やかになって
 いく長熟タイプの赤です。おめでたい雰囲気のラベ
 ルは、大正時代に実際に使用していたものを復刻し
 ました。
 ノンフィルターワインですので、瓶の底に澱が沈殿
 する場合がありますが、ブドウ由来の成分ですので
 ご安心下さい。
[品 種]カベルネソーヴィニヨン・メルロ
[在 庫]24本
∽----------------------------------------------∽
○2015年バーダップワイン 鳥上坂 シャルドネ
 価格 3,644円 (税込,送料別)

[商品CD]40005015 白 750ml
[原産地]山形県
 創業明治25年。一貫してろ過機をかけない伝統的
 手法でワイン造りをしているワイナリーです。
 山形県産のシャルドネ種をオーク樽内ど発酵させる
 ことで、複雑な厚みのある香味が生まれ、ほどよい
 樽の香りと、まろやかさがシャルドネの果実味を引
 き立てます。香りを楽しむために、冷やしすぎずに
 お召し上がり下さい。 
 生詰めノンフィルターワインのため、オリが沈殿し
 ます。
[品 種]シャルドネ
[在 庫] 6本
∽----------------------------------------------∽


■[3]Le Clarence de Haut-Brion
□   2014年ル クラレンス ド オーブリオン
┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■Le Clarence de Haut-Brion
 ル クラレンス ド オーブリオン

 シャトー オーブリオンのセカンド・ワイン

『オーブリオンの品質レベルが向上するのに伴って
 セカンド・ラベルであるバアン・オーブリオンの
 品質も向上した。
 これはいまやボルドーで最高のセカンド・ワイン
 の1つであり、いくつかのヴィンテージでこれを
 しのいだことのあるセカンド・ワインといえば、
 名高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド
 ・ラトゥールくらいのものである。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

●Le Clarence de Haut-Brion
 2014年ル クラレンス ド オーブリオン
 一般価格 12,420円 (税込,送料別)
 会員価格 11,799円 (税込,送料別)

[商品CD]40469213 赤 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[評 価]89-91点
 218, The Wine Advocate(30th Apr 2015)
[在 庫]24本
∽----------------------------------------------∽

株式会社 松澤屋
〒331-0802 さいたま市北区本郷町591-1

松澤屋はJリーグで活躍する
大宮アルディージャを応援しています。





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Last updated  2017.03.21 16:25:28
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