松下一郎のグリーンブレーカーズ

もらって食べたパパイヤは。
11月の第一週の時期に宮崎県の西都市の直売所の前で、いただいた
緑色をしたボール状の物体。

　　　　

青パパイヤです。

　　

大きさは　ホッチキスと比較して　こんなかんじ↓　。


　　　　　

料理のレシピと　パパイヤ坊やのキャラ付きで　こんな具合に

　　

道行く人たちに、配布されていました。

　　　　　

南九州では熟れた果実をハウス栽培する農家さんもおられるので、
フルーツとして食する機会も多く、
しょうじきなところ「う～ん、野菜としての青パパイヤ、ねえ」
と、なんとなく乗り気ではなかったのですが・・・

　　

レシピにある　ナムルとか、ツクネに利用するとか、から揚げに
するとかで食してみた　のですが・・・　これが　おいしかった！

来年からは　お店で　みかけたら買うぞと、おもっております笑。。

ということで今回は、農産物販売には　やっぱりレシピは大切だな
あと　思わされたというおはなしでした。


　寒い時期にハウスで苗を仕立て、霜の心配がなくなったら
　　露地へ定植。９月に青い未熟果を収穫する青パパイヤ栽培。
　　ところどころで栽培されているところを見てはいましたが、
　　なかなかおもしろい野菜だなあと実感です。
　　


 「夢で終らせない農業起業」「本当は危ない有機野菜」


のの