シャープ ウォーターオーブン 18L レッド系 SHARP ヘルシオ コンパクト AX-CX3-R
◆最初から最後まで水で焼く「ウォーターヒート技術」
「ウォーターヒート技術」はレンジ加熱やオーブン加熱などを組み合わせず、最初から最後まで過熱水蒸気で調理することで、低酸素調理を実現。
食品の細胞破壊や酸化を抑えて、余分な脂や塩分を落として、素材のおいしさを引き出します。
・余分な脂をみるみる落とす。
食品内部に含まれる余分な脂を落として、気になるカロリーを抑えられます。
・気になる塩分を、ほどよく落とす
食品内部に含まれる塩分を水で吸収し、表面の塩分と共にほどよく落とします。
◆食材本来の旨み成分を引き出す
加熱時に起こる細胞破壊を抑えることで食材本来の水分や旨みの流出を抑え、旨み成分を引き出します。
◆細胞破壊を抑えて、甘み成分を引き出す
食品の細胞破壊や乾燥を低減。食材が本来持っている糖分や水分などの流出を抑え、甘み成分を引き出します。
◆酸化に弱いビタミンCを守る
酸化に弱いビタミンCをしっかりキープ。ふだんの食事でカラダに必要な栄養素がとりやすくなります。
◆ヘルシオなら金ザルや缶詰、レトルトもそのまま調理できる（レンジあたため／手動レンジ加熱除く）
水を使う加熱では、金ザルやアルミホイルが使えます。
さらに、ゆで卵が作れたり、レトルト食品をパックのまま温めたりもできます。
※「レンジあたため/手動レンジ加熱」の場合、角皿、調理網、金ザル、アルミホイルは使用しないでください。
また、缶詰や卵、レトルトパックの加熱もしないでください。
◆毎日の食事でキレイを応援「美容サポートメニュー」
お肌のうるおいを保つコラーゲンやアンチエイジングに役立つビタミン類、
さらには食物繊維など、美容に大切と言われている栄養素を豊富に含んだメニューをプロが監修。
カラダの中からキレイになる食生活を手軽に始められます。
◆豊富な自動メニューで、毎日のおかずからお菓子・パンまでおまかせ！
・ヘルシー志向のご家庭に「健康サポートメニュー」
・手作り派に嬉しい「お菓子・パン」
・共働き世帯も大助かり「セットメニュー」
・ふだんのメニューもおいしく自動
オーブン加熱やグリル加熱を使った調理も得意。
ふだんよく作るおかずなど、日常メニューをおいしく自動で調理できます。
・メニューに合わせて選べる、あたため機能
・レンジあたため：絶対温度センサーで連続加熱もOK
・サックリあたため：作りたてのようなサックリとした食感に。
・しっとりあたため：たっぷりの水蒸気でしっとり仕上げます。
・スポットスチームあたため：水蒸気を集中噴射し、すばやくあたため。
・手間なくカンタン、凍ったまま調理
下処理までして冷凍したものを解凍することなく、そのまま調理できます。
（すべての食材に対応するものではありません）
◆棚の下にスッキリ置ける
ヘルシオ天面に蒸気を排出するダクトを内蔵。
ヘルシオの天面から10cmのスペースがあれば設置可能。
しかも、背面を壁にピッタリつけられるので、奥行の狭いカウンターや棚の下などにもスッキリ置けます。
また、キッチンに合わせて3つの設置パターンから選べます。
◆お手入れかんたん
脱臭クリーンコートで油の付着やニオイを抑え、庫内クリーン機能で汚れを浮かせ、サッと拭き取れます。
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