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和風あん餃子夏目家◆◇◆うちの餃子を食べてみりん!

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第2回浜松餃子まつりの話

2007年10月09日
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お待たせしましたぁ!

浜松餃子まつりの報告です!

10月7日(日)当日はドピーカン!

前日の土曜と翌日の月曜は雨。

夏目家は、今までイベントで雨に降られたことは一度もありません。

ということで、各種イベンターの皆様、イベントに夏目家を呼べば晴れまっせ!

 

当日は早めに会場入りしたものの、備品等の準備が若干おしているとの事。

そんなこんなで販売開始30分前頃。。。

な!既に店の前に行列が!

早い所は見切り的に販売開始時刻よりも早く売り始めてました。

そしてみるみる人が増えて・・・

そのまま、ただひたすらに餃子を焼き続け・・・

気がつけば「完売!」

ご来場くださってお立ち寄り頂いたお客様、

応援してくださった皆様、お手伝いしてくださった皆様、

本当にありがとうございました!

これまで幾つかイベントに参加させて頂いた経験は本当に大きな武器となっていました。

店の前に大行列ができていても、スタッフ一同比較的冷静に対処出来たし、

大きなミスや準備不足、見落としもありませんでした。

細かい反省点は沢山ありますが、それはまた次回改善していければいいなぁと思っています。

写真も結構沢山撮ったので掲載します(^^)

 

列1

NHKなどのTV取材も来る中、夏目家の前には長蛇の列。

行列、行列・・・

 

列2

夏目家の最後尾は隣の店舗さんの前まで達して・・・

 

列5

更に行列行列・・・

 

列6

結局、行列は一日中途切れることなく、そのまま『完売』!

 

あ・・・

ひたすら餃子を焼き続け・・・

あら?サービスショット。。。

 

ビラ配り

夏目家のチラシ配りを手伝ってくれたオニイサン。

 

お土産1

冷凍のお持ち帰りは学生アルバイトの皆さんが、がんばって売ってくれました!

夏目家の餃子を「是非是非!」と薦める図。

 

アルバイト1

外人さんにも夏目家の餃子を「ドゾドゾ!」と薦める図。

 

学生さんたち

記念に一枚・・・と撮った写真。

“撮りたい人以外は全員ブレさす”とはなかなか素敵なテクニック♪

(画像処理一切なし)

 

集合

イベント終了後、スタッフ全員で記念撮影♪

あれ、チラシ配りのオニイサンがいない・・・。

 

楽天なんかじゃ売ってやらない!

 







最終更新日  2007年10月10日 03時43分04秒
コメント(14) | コメントを書く
2007年08月28日

 

ようやく本決まりです。

来る10月7日(日)AM11:00~PM5:00

夏目家は、全国最大規模の餃子の祭典、

第2回 浜松餃子まつり に正式出店いたします!

 

この話は、数ヶ月前に、主催者側からオファーを頂き、

その後時間をかけて話を詰めていました。

先日、正式な出展依頼の申し込みを頂き、晴れて、皆様に発表できる運びとなりました。

これは間違いなく、今年最大のイベントであり、夏目家にとっても大きな舞台です。

 

この浜松餃子まつりは、今年で2回目です。

前回の初回は、悪天候と不十分な告知にも係わらず、

2万人以上も動員し、全店舗完売という快挙を成し遂げました。

そして、その異様な盛り上がりを受けての2年目。

初年度の教訓もあり、多くの改善点がみられます。

出店店舗数も増え、初年度は地元浜松の餃子店のみの出店でしたが、

今年から、全国から、選りすぐった餃子店が約30店舗軒を連ねます。

もちろん、宇都宮からも何店舗か来るようです。

そしてその中に、夏目家も選ばれました。

これは言ってみれば、餃子界の『オールスターゲーム』。

きっと楽しいと思いますよぉ。

みんな来てねぇ~♪

 

全国放送の取材も来るようですし、ゲーノージンレポーターも来るとの事。

うまく行けば、全国デビューかも♪

 

夏目家は今年、数々のイベントに出店してきて、非常にいい経験を積んできました。

シーパレスリゾートの2日連続完売のオペレーション、

そして、CBCラジオッスまつりの大行列。

これを経験しているのとしていないのとでは、心構えがまるで違います。

そして、イベントに対する自信もまるで違っています。

今年やってきたこと全ては、ここに繋がっていたのかもしれません。

 

そして、その翌週には、地元でもう一つイベントに呼ばれています。

こちらも非常に熱いラブコールを頂いているので、連荘で少々ハードですが、

是非、参加させて頂きたいと思っています。

詳細が決まりましたら、またこちらにて発表させて頂きます。

 

そういえば、その前に、9月には大阪のフリーペーパーに載るんだった。

どんな反応があるかなぁ♪

 

楽天では手に入らない

 → http://natsumeya.com/

 







最終更新日  2007年08月29日 01時03分49秒
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