発見日記

年に何回か３升の炊き込みご飯を炊くことになり、相談して購入、次の日曜日にお試し炊きをすることになった。

新しもの好きのワタシが提案実行することになった。これも小さな冒険だわぁ。

夕方、かっぱ橋のお店でよ～く説明をしてもらい、明日届けてもらえることになった。技術的なことを丁寧に説明してもらえたのが良かった。

点火の方式は今使用している釜とほぼ同じで、古いものは熱の伝わり方が弱くなっており、低い温度で時間をかけることになり、べちゃっとなってしまうという。

実際その通りで、当番の方の努力が半減してしまっている。これからは、新しい釜で炊くことができる。

分かりやすく、炊飯マニュアルを白いご飯編と炊き込みご飯編を作成しようと思う。まずはワタシのために。そしてうまくいったら、台所へ掲示しようと思う。

結構いろいろのパンフがあり、それをまとめて分かりやすく、安全に使えるようにしたい。

そして、警報器も取り付けてもらうべく、ガス屋さんにも電話して来てもらうことにした。