ハコガメウェブ

2010年3月24日の日記で書いた、
レビューコンテストでもらった5000円分のポイント。

せっかくだから、普段だったら買えないけど欲しい、
「ちょっといいもの」に使いたいなぁと思って
ルクエ　スチームケースにしました♪


届いて箱を開けてみると、意外にくにゃくにゃしてます。
少々洗いづらい。
洗って匂いを嗅いでみると、ちょっとゴム臭を感じたので
説明書に書いてあるように牛乳を入れてレンジにかけ、
洗いなおすと少しマシになりました。

何回か使ううちに匂いが落ち、気にならなくなります。


★★★

まずは一番やりたかった、ゆで野菜。
いんげんを洗って水がついたままケースに入れ、
レンジで２分ほどチン。

おお～！ちゃんとゆだって（蒸されて？）ます。
お湯を沸かさなくてもいいので時間短縮、楽です♪

ほうれん草は一束突っ込んだら
ふたが少し閉まりきらなかったのですが（笑）
一分くらいかけてひっくり返したらしまったので
再びチンするとちゃんと出来てました。
これを水にさらしてあく抜きすれば普通に使えます。


★★★

次はおかず作りに。

薄切り玉ねぎ、ざく切りキャベツ、半月切りにんじんを入れ
上に甘塩の鮭を乗せ、さらにきのこ類を小房に分けて乗せ
レンジで５分チン。
きのこは舞茸でもしいたけでもえのきでも！
ポン酢で食べれば、立派に夕食のメインになりました。

あと一品、のときは、
舞茸とエリンギを適当に切って入れ、
バターひとかけ（５ｇくらい？）を乗せてレンジで３分ほど。
醤油をひとたらしすればバターきのこの完成♪
お弁当のおかずにもいいです。


★★★

さらにおやつ作りにも。

オマケでついてきたレシピ集に載っていた
チョコレートケーキを子供と一緒に作りました。
レシピはこちらです（ルクエのレシピサイトです）

ホットケーキミックスがないので、COOKPADの
格安！ホットケーキミックスの作り方を参考に代用品を作りました。
（レシピ元の作者の方々ありがとうございます）

レシピに牛乳を入れるところが書いていないので、
卵を混ぜた後、粉を入れる前に牛乳を入れて混ぜてみました。

ラム酒を入れるところも書いていないけど、
たぶん牛乳を一緒でいいと思います。
うちは子供が食べるのでラム酒なし。

代用ミックス粉＋ココアはふるったほうがいいです。
一度そのまま入れたら粉の粒が残ってました…


出来上がったらふわっふわ～～
生クリームはなかったので、バナナを載せて食べました。
チョコ味でおいしいです♪

残りは荒熱をとってからラップに包んで保存しましたが
さめるとちょっと固くなります。
ポロポロしますけどそれもおいしいです。
バニラアイス＆バナナと一緒に食べるとパフェ気分です。

子供がとっても気に入ってくれたので
何度も作っています。一緒に作るのも楽しい♪

なんといってもオーブンと違って加熱５分っていうのがいい！
子供は40分も焼いてたら待ちきれません（笑）


ルクエ、これからも活用していきたいです。