子育てママは大忙し♪

バレンタインと言えば、やっぱり私はガトーショコラが焼きたくなります。

今回はハートをいっぱいにして、かわいく仕上げてみました。



ところで私はお菓子作りは大好きだけど、実は甘いものは得意な方ではありません。
なのでなるべく手作りお菓子は甘さ控えめにして作っています。

このガトーショコラも出来るだけ砂糖を減らして作っているんだけど、
なにげなくさっきレシピを検索していたら、
ほとんど砂糖を使わないガトーショコラのレシピが載っていました。
チョコレートをたくさん入れるので
確かに甘さはチョコレートだけでも十分です。
私も今度作るときは砂糖を大さじ２程度まで減らして作ってみようと思いました。

砂糖の量だけ見てもホント色々なレシピがありますよね・・・。
これからは私流のレシピもどんどん考えていけたら・・・と思っています。


今年のバレンタイン。
園に通う長男と次男は無事女の子からチョコレートをもらうことができ
とても喜んでいました。（意中の子ではないみたいだけど）

ウチではおばあちゃんからもチョコレートをもらい、とても満足そう。

当然私のガトーショコラの売れ行きは悪く、明日へ持ち越しです。