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2009年07月24日
カテゴリ：お酒
昨日はちょっとディープな感じの阿佐ヶ谷へ。
お酒にこだわりの面白いマスターのいるお店へと連れていってもらう。 こちらはショットバー トムコリンズ  一杯目は マスターが 今、出来たばっかりで、お勧めだよ という、コーヒー焼酎 これは28時間、コーヒー豆を焼酎につけるそう。コーヒーの香りがいい。 右はオリジナルの生春巻き。どうしてこんなにモチモチに出来るのか秘訣を教えてもらった。 左はマスターが釣ってきた真鯛のお刺身。 釣りが好きで、奥さんにクルーザーの免許を取らせて運転させ、自分が釣りに専念。という素晴らしいコンビ。 このマスター、カクテルの大会で優勝なさっているそう！ 次のお店は駅のお店に続いてある、ワインバー。菜環亭 ニコニコしたマスターが楽しそうに説明してくれる。  チーズの盛り合わせに添えられたパンは奥様のお手製だって♪ こちらのパンは今夜のパーティー用。今焼きあがったよ。 今日のは牛乳や生クリーム、はちみつの入った優しい味のパン。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年07月24日 10時25分27秒
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