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2008.10.24
カテゴリ：Ｓｗｅｅｔｓ
１００円ショップで手に入れた、ミニサイズのクグロフ型。 口径７センチの可愛いサイズ。 シリコン製なので準備も片付けも楽チンです。 ２個で１００円なのはお買い得なのか？ 楽天ショップで探してみたら、↓一番お安いものでも２個で２００円くらいなので
焼いたケーキをスムーズにカップから取り出せます １００円ショップのものってお得なのね。
新しく手に入れたシリコンカップで焼いたのは、 ↑ ふんわりしっとりバナナマフィン。 バナナマフィンのレシピはたくさんありますが、 今回使ったレシピは、卵なし、バターなし、牛乳なし、お砂糖なし。 甘みに、メープルシロップを、油分にサラダ油を使います。 参考にしたのは、コチラ。 私は薄力粉１００ｇのうち、３５ｇを全粒粉に変えました。 焼く前は、卵なしでどれくらいふんわりになるか心配でしたが、予想以上の柔らかさ。 全粒粉効果でざっくり感もありますがバナナでしっとり。 甘みもしっかりだったので、子供達はがつがつ食べたかったみたい。 ５個しか出来なかったので、「えっ？！もうないの～～」とブーイングでした。 はいはい、また作りますからね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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