|
|
|
2008.11.28
カテゴリ：自家製酵母パン
スタバのものを意識して、ざっくりと大きめにカットして焼いてみました。
粉は、特異なグルテン（商品説明より）を多く含む南部小麦粉 甘さを控えてゆっくり捏ねて二晩寝かした生地は、焼き上げると本当にしっとりふんわり。 外側はさっくり。 チョコチップは多目。 私の理想的なスコーンになりました。 私はおやつに食べるのが大好きだけれど、チョコ好きの夫は朝食にして出かけてます。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[自家製酵母パン] カテゴリの最新記事
|
自家製のヨーグルト酵母で焼いたチョコチップスコーン
