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2009.01.28
カテゴリ：うちのおやつ
ちびすけが大好きなお菓子が、卵ボーロ。 ３歳になっても、喜んで食べてます。 おうちで作れたら良いなあって、 レシピを探して作ってみました。 前にも作ってみたことがあったんだけれど、 生地が丸めにくくて、今回は新しいレシピで。 季節の柚子の香りをつけて、大人でもほっとする味に。
子どもにバカうけな味でした。 しっかり甘かったからかしら？ 作るのも丸めるのも簡単。 しかし、書いてあったのは、 『小指の先くらいに丸めて、３０個くらい』 出来ることになっていたのだけれど、３０個くらいにすると 親指大になっちゃって、芯がフニュっとした感じ。 もっと小さく６０個くらいに分けて焼くと もっと美味しく出来そうです。 またチャレンジしてみま～す。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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