2022/12/01(木)17:07
「ジャンボししとう」
先日作った「焼きししとう」は、実の薄さと、それによる食感が特徴かと思い
ます。今回、スーパーでジャンボししとうというのが出ていたので、買って食
べてみましたが、わりあい実が肉厚で、ピーマンに近い食感でした。ただし、
3本のうち1本は辛かったので、やはりピーマンではないのですね。なり柄の
すぐそばにくびれがある万願寺とうがらしとも違いますが、刻んで炒め物に入
れたり、空煎りしてしょうゆとかつおぶしを掛けたりして、いただきました。