「レモンしょうゆだれ冷麺」
わたしもそうですが、家族もみんなごまだれ冷麺が好きなので、たれの付いた袋入りの麺をよく買います。そう言えばわたしが子供の頃は、冷麺と言えば酢じょうゆ味でした。中華麺を茹でて冷やして、具は錦糸卵とハムと、きゅうりとトマトあたりだったと思いますが、そこに薄めた酢じょうゆを掛け、刻みのりを少量振りかけて、器の縁には練りがらしが塗られていました。いわゆる町の中華料理屋では、今もそんなスタイルの冷麺が提供されていると思います。最近、酢じょうゆ味とごまだれ味に加え、瀬戸内レモン風味という冷麺の袋を見かけます。お菓子でも瀬戸内レモン味のものがあり、今のはやりなのかもしれません。で、その袋が値引きだったので、買ってみました。具はいつもと同じです。湯がいたもやしと、細切りにしたきゅうり、ハム、錦糸卵、かにかまぼこ、刻みねぎ、刻みのり。掛けるたれが違うだけで、まあまあこれも風味良く、美味しくいただけました。はやりに乗っかるのもどうかと思いますが…。