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テーマ:お酒大好き(5334)
カテゴリ:その日暮らし
12/9の日記です。
ボーナス日の金曜日! もう飲まずに居られませんよね~^^ 今日のお酒は蓬莱泉「空」です。 夏くらいに予約しておいて、11月下旬にやっと手に入れて大事に今まで残してました~って言うか、他のお酒を先に飲んでただけなんですけどね。 「空」だけでは買えなかったんで、「美」とのセットで買いました。 金曜日のアテはお気に入りのレンコンチップスと鯛刺し、松坂牛!!!の網焼き・・・切り落とし肉だけど(^^; それと、チョッピリ鍋でした。 鍋の具は鳥ミンチとすりおろし長芋に生姜・塩・お酒・味醂チョッピリ混ぜてツミレ状にしたものをスプーンですくってお鍋に落としました。後はお野菜で。大根おろしとポン酢で召し上がれ~。 ふわふわで美味しいんですよ~♪ なんでお料理の画像がないかって? だって、もの凄い空腹で作ってるんですもん。出来たらトットと晩酌タイムに突入してしまったんです♪ かろうじて空&美の写真だけは前に撮ってあったのでした。 美は少し甘めな感じだけど、甘ったるさはないと思います。 空は飲んだ時は甘口?って感じるかもしれません。フルーティーなんです。 クイクイいけます♪キンキンに冷やすのがお好み♪和食に合うって思いま~す。 ・・・またこのお酒に会えるのは1年後かしら・・・(x_x~~ 蔵元のサイトです。関谷醸造株式会社
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