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ダメダメッ!主婦の手抜きレシピ

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ゆに3015

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2007.05.23
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カテゴリ:和食
今夜は、カレイを半額で見つけたのと
ナスが美味しそうに買ってくれ~って言ってたので
『カレイの煮付け』と『ナスと豚挽き肉の煮物』
付け合せに『ほうれん草とインゲンの胡麻和え』
にしてみましたごはん

『カレイの煮付け』
材料…カレイ,玉ねぎ,醤油,酒,みりん

『ナスと豚挽き肉の煮物』
材料…ナス,玉ねぎ,人参,インゲン,豚挽き肉
     水,ダシ,醤油,砂糖,みりん,サラダ油

『ほうれん草とインゲンの胡麻和え』
材料…ほうれん草,インゲン,ゴマ,かつおぶし,麺つゆ,砂糖

食事カレイは調味料合わせて玉ねぎ切って落し蓋をして煮込むだけスマイル

『ナスと豚挽き肉の煮物』

食事ナス・玉ねぎ・人参を食べやすく切って、鍋にサラダ油をひき炒める
豚挽き肉は、ほぐさないで適度な固まりのまま火を通す。
水を入れダシに調味料を加えて野菜が軟らかくなるまで煮込んだら出来上がりピンクハート

『ほうれん草とインゲンの胡麻和え』

食事超簡単!!茹でて 麺つゆ・砂糖、すりゴマを和えるだけ
最後にかつおぶしを振ったら出来上がり~グッド

ご主人様は野菜が食べたいって言ったので、『シーザーサラダ』を大急ぎで作りました四つ葉






Last updated  2007.05.24 00:57:17
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