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2018.06.15
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カテゴリ:料理

rblog-20180615140747-00.jpg

我が家用と私の実家用にあと3ビン
はちみつが送られてきました

ご近所さんが趣味で
養蜂をされているそうで

毎年 アカシアや菜の花の蜂蜜を
沢山お裾分けしてくださいます

蜂蜜って一番最初に取れたものは
固まらないとか
菜の花は固まりやすいとか
知らない事ばかりで
蜂蜜は奥が深いなぁと思いました

そして ふと
なぜ 蜂は蜂蜜を集める?
ん?作る?ん?

と 蜂蜜ってそもそも
何のためにあるの?と
蜂の食べた残り?蜂のご飯?

と 調べてみました

結果的に言うと
蜂蜜は蜂の保存食

年長のメス蜂が花の蜜を集めて
歳若い蜂たちが口移しで
蜜を受け取り体の中で蜜を作り変えて
保存食にしているとのこと

花粉とかはおかずになるそうです

しかも1匹の一生分集めた量は
ティースプーン一杯にも満たない量で
極めて少ないとも

しかも40日程度しか生きられない
自分のためではなく
蜂の巣にいる仲間たちのための
蜜集めに保存食作り

知れば知るほど大切に
蜂蜜を味わいながら
ありがたく頂きたいと思う今日でした



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最終更新日  2018.06.15 14:07:47
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