ＨＡＰＰＹ！毎日が楽しい日記♪

今サッカーを見ていたら、ものすごい雨ですね
少し目を離して、もう一度ＴＶに目を向けると更に激しくなってるっ（￣■￣；；えぇー

回りのトラックが、川みたいに水が流れてるんですけどー
めちゃめちゃスゴイ夕立ちですね

こっちにも、もうじき雨がくるかしら・・・
今　外を見たら、雷だけ光って見えてます。。。

鶏レバーの甘辛煮

★材料★
鶏レバー・・・２５０ｇ位
生姜・・・１カケ（千切りにする）
たまねぎ・・・小１個
◎醤油・・・大２
◎砂糖・・・大２
◎酒・・・大２
◎みりん・・・大１

★作り方★
鶏レバーは流水で洗い（３回くらい水を替え）、血の固まりや余計な脂をとって
１０分ほど水につけておく。
鍋にお湯を沸かし、レバーを軽くゆで、ザルにあげて軽く水で洗う。
鍋にレバーとひたひたよりちょっと少なめの水、生姜、◎の調味料を入れ強火にかける
沸騰したらアクをとり、中火にしたら玉ねぎを入れて５分煮る。
再び強火にしたら、好みの加減に煮詰めたらできあがり♪


レバーは苦手な人多いけど、鶏レバーはクセも少ないから食べやすい

えっ

気づいたら、サッカー中止

ひょえ～～～