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私の料理日記

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人間辛抱@ Re:最近の大学生は凄いんですね。。(11/26) 開放感さんへどうもお久しぶりです。新…

海のくまさん@ チン型取られちゃったｗ http://onaona.mogmog55.net/x0y426v/ 俺…

開放感@ 最近の大学生は凄いんですね。。竿も玉もア○ルも全部隅々まで見られてガ…

まあちん5050@ Re[1]:今夜は鶏胸肉の揚げ焼き・偽松茸御飯・鶏つくね入り具沢山味噌汁・黒はんぺん・・・(11/26) Ｙスヌさん＞久しぶりです～＞＞黒…

Ｙスヌ@ Re:今夜は鶏胸肉の揚げ焼き・偽松茸御飯・鶏つくね入り具沢山味噌汁・黒はんぺん・・・(11/26) 久しぶりです～黒はんぺんだ～～　こ…

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今夜もやっぱり筍・・・。

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カテゴリ：夕食

今夜はタケノコ丼！
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タケノコ丼とキャベツサラダ.jpg

　↑　↑　↑　↑　↑　↑　↑
そろそろタケノコの煮物にも飽きてきたので、
親子丼ならぬ『タケノコ丼』を作りました。
タケノコには味が付いているので簡単に出来ますよ！

【作り方】
１.フライパンに水とスライスした玉ねぎを入れる。(ひたひたくらい)
２.玉ねぎがしんなりしたら食べやすい大きさに切ったタケノコと
　めんつゆと旨味調味料を入れる。
３.煮立ってきたら溶きほぐした卵を入れる。
　（卵に火を通し過ぎない！）
４.丼ぶりにご飯を盛り、具をのせる。
５.好みで三つ葉や刻みのり、青ねぎなどを散らす。
　簡単でしょ？これなら、おかずが無くても大丈夫