私の料理日記

今日は１０時過ぎにはが降ってきました。
今日は冷え込みました
これで明日はも真っ白かな？
明日が楽しみだなぁ～





今夜の夕食です
　　
　　

今夜はオムソバ・こんにゃくの味噌田楽＆煮えきり・キウイフルーツ・
りんごのレモンシロップ煮です。


昨日の富士宮焼きそばの残りでオムソバにしました。
結構美味しかったよ～


ピリ辛こんにゃくと言っておきながら、ピリ辛を忘れてしまいました
なので、食べる時に七味を振りました。
こちらもマイウ～


続いて、こんにゃくの味噌田楽と煮えきりです。
田楽味噌は、赤味噌・白味噌・酒・ミリン・砂糖などを火にかけて練って作りました。
前回は柚子の皮の代わりに、キレイに洗って干したみかんの皮を入れました。
香りも良くて美味しかったです。


しかし、今回は何も入れていません。
入れる物が無かったからです


削り粉と青海苔をまぶした方は、ダシ醤油で下味が付いています。
こちらでは煮えきりと言っていますが、本当の名前は分かりません


デザート、今夜は２つです。
キウイフルーツとリンゴのレモンシロップ～


今夜も美味しく頂きました







先程、姪から電話がありました。
またもや姉が違う店舗の手伝いに行くようです。
今週の木曜日と来週の月曜日。
月曜って辛いのよね～～～


でも、そんな事は言ってられないので、私も協力しなくちゃ
そんな訳で、ただでさえ皆さんの所へ伺うのが遅れているのに、
またまたご迷惑をお掛けしちゃうと思いますが、どうかお許しを～～～




今夜は体調が良いのです
でも、明日は早く起きなきゃならないので早めに寝ようと思います。
まだお風呂前なんです。。
姪の電話が長くて長くて
いまからお風呂タ～～～イム



皆さんの所へお邪魔するのは明日になってしまうかもしれませんが許してね