私の料理日記

今日は一日中でした
今も小雨が降っています。。
そんな訳で、今日の散歩は中止です

ノンは、いつものように小屋の奥でドーナツ状になっています。
少し前に、ノンの所へ行き『ノン、今日は雨だから散歩は行けないよ。また明日行こうね』と
声を掛けたんです。
しか～～～し！何度声をかけても体を揺すってもドーナツのまま。。
どこの頭があるのか分からないくらいのドーナツスピンです。
フィギュアの中野選手顔負けですよ～





今夜の夕食です
　　
　　

今夜は餃子の皮のハムチーズ揚げ・ポトフ・厚揚げ焼き・カリフラワーのドレッシングがけ・
絹さや＆カニカマです。




冷凍庫に餃子の皮が少しあったので、ハムとスライスチーズをクルクルっと巻き、
皮の両端を濡らし、親指と人差し指で押さえればＯＫ
フライパンに油を少し入れて揚げ焼きにしました。
チーズの塩気があるので塩コショウをしなくても大丈夫ですよ～

アスパラなどを一緒に入れても美味しいと思います。
どんな物でも皮で包んでしまえばいいのです～



ポトフは新たに新玉ねぎと春キャベツをレンジでチン！して入れました。
火が通ってる野菜は嵩が減るのでタップリ食べられますね




厚揚げは、先日生協で買ったものです。
軽く炙って食べると美味しいと書いてあったので買ってみました。
わたしはトースターで焼きました
仕上げにかつお節と刻みネギを散らし、醤油を少々かけて食べてみたらマイウ～～～
また買って来ようと思います




カリフラワーは茹でたものに、おろし入りのドレッシングをかけました。
温かいカリフラワーに冷たいドレッシングって合うんですね～
これまた美味しかったです






そろそろ渡る世間は鬼ばかりが始まります。
そこで、頂き物のコレと濃いめのお茶を飲みながら見ようと思います

柏餅です。
友人が買って来てくれました

でも、撮り方が逆でしょ～
こうしないと私のショボイ携帯はピンク色が出ないんです
何度撮っても白っぽくなっちゃうので、逆さにしてみたらグ～～～
コレならピンク色が分かるでしょ？



私はピンク色の味噌餡を食べるつもりです。
さてさて、熱くて濃いめのでも入れて来よ～っと