ハッピーライフ

お久しぶりです
お元気ですか？私は元気ですよ～（笑）
８月は、ブログもパン作りも何もかもサボりまくっちゃいました
暑さのせいか、夏休みのせいか、何にもやる気が起こらず
ただただボーっと毎日を過ごしてました

でも月は変わって９月！！
他の方のブログを見てるうちに、何だかやる気が出てきました
それに冷凍庫のベーグルストックが底を尽きようとしてるので
やる気復活第１弾！！
黒ごまベーグルを作ってみました～


黒ごまベーグルいろいろ
手前二つは、黒ごまのみ
左後ろは、カマンベールチーズを巻き込みました
右後ろは、さつまいもの甘煮を巻き込みました
あと今回は、全粒粉をドバドバっと入れてみました

久々のベーグル作り
勘が鈍ったか、カマンベールチーズを巻き込んだベーグルに異変が！！


チーズ破裂
生地が破裂しちゃいました～
しかも焼いてる時じゃなくて、２次発酵中
そう、過発酵させちゃったみたいです（＾＾；
さすがにチーズが出てきてるのに、ケトリングするのも微妙だったので
ケトリングなしで焼いてみた
うーん、これはベーグルとは言わないよね？
どんな食感なんだろう？これはこれで食べるの楽しみかも

早速焼き立てのベーグルをランチでいただきました～


ベーグルランチセット
ズームアップ


黒ごま×さつまいもベーグル
ぎっしりさつまいもを巻き込んでみました～
ほんの～り甘くてウマウマ

あ～やっぱりベーグル作るのって楽しい
それに自分で作るとより一層美味しい気がする
さ～て次は何ベーグルを作ろうかな？