★オートミールのミネストローネ

　お好きなレシピでしたら、、、ぽちっ！とお願いしまーす♪レシピブログ ************************************* ★オートミールのミネストローネ 　お夜食にピッタリのミネストローネ。小さなアルファベットマカロニやカッペリーニなどでもお手軽に作れますが、オートミールだともっと短時間で出来上がり、消化も良いので、我が家では息子がテスト前で夜遅くまで勉強している時などによく作ります。かなり遅くまで頑張って「腹減った～。」なんて時はタマゴを一個、ぽとんと割り入れてあげる事も。。。 ：：：材料：：： ジャガイモ　大１個タマネギ　１／２個キャベツ　コブシ大ベーコン　１枚ブイヨンキューブ　２個 トマト缶（カットタイプ）　１個ベイリーフ　１枚ブラックペッパー塩 オートミール　３～４つかみドライバジル　大さじ１（夏場ならフレッシュを３～４本） エキストラバージンオリーブオイル ：：：作り方：：：　お鍋に３カップの水を入れブイヨンを加えて火にかけます。そこへ、サイノメに切ったジャガイモ、小さめのざく切りにしたキャベツ、粗みじんのタマネギ、細切りのベーコン、トマト缶、ベイリーフを入れジャガイモが柔らかくなるまで煮ます。 　そこへ、オートミールとバジルを加えて一煮立ち。塩、胡椒で味を整え、温めておいたスープ皿に盛りつけオリーブオイルをたらしていただきます。 　冷え込んだ夜の温かいスープ、ほんと舌にもハートにも美味しいものですね。 ■心と体と環境に優しい　RUNE WITCH'S GROTTO■ 　安心コスメティックやエッセンシャルオイル、クリスタルに、有機栽培のハーブに、食べ物、、、などなど！厳選して集めています。是非のぞきにいらして下さいね。 RUNE co.,ltd.　東京都北区神谷3-45-5　03-3901-7230 < br>■当BLOG内の文章、画像およびイラストなど全ての内容につきまして、許可なく複製、改変、転載すること、及び商業目的で、無断でレシピをお使いになる事は固くお断りいたします。