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March 20, 2013
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メープルシロップといえばカナダ!ですが…
ここアメリカでもバーモント産のメープルシロップがブランドになってたりします。

日本よりもメープル味が好まれているようで(?)スーパーではヨーグルトやグラノーラ、メープル味のものがたくさん!ハチミツもありますがアメリカではハチミツ<メープルのような気がするのは私だけ!?

こんなに美味しかったっけ!?って思ったのはメープル×ヨーグルト。
プレーンヨーグルトに砂糖を入れる感覚でメープルを入れるだけ。シンプルなんだけど美味しい!!!
メープルの濃さはパンケーキやフレンチトーストにかけるのにちょうどいいミディアムアンバーでもいいし、こっくりが好きならダークアンバーでも^^

一時は濃厚なダークアンバーが好きでしたが最近は香りとコクのバランスのいいミディアムアンバーがお気に入りに♪

これはなんちゃってヨーグルトパルフェ。
P1020355.JPG

マグカップに苺&ブルーベリー、ヨーグルト、グラノーラ、メープルを層になる感じで適当に入れるだけ。うちでは食後のデザートによく食べてるけど朝にも美味しそう。

ヨーグルトに入れると際立つNO.1ミディアム!


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Last updated  March 20, 2013 09:53:13 AM
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