おまけや雑貨etc色々気になる物

長野県小布施町で昼食を摂ったお店【蔵部（くらぶ）】



開店１１時半に向け１１時頃から入口に行列が出来ていて
開店したかと思ったら予約組が優先で、
列を作っていた組は席が空き次第連絡…という事で
私達が連絡を貰ったのは３０分後の１２時過ぎ



店内は広々としていて厨房がお店の真ん中にあり
案内されたのがカウンターだったので
調理している様子がしっかりと見えました

小布施は栗の町で周辺には栗菓子のお店も多く
蔵部でも栗おこわをプラスする事が出来たので迷わず追加


季節の焼魚　１，２６０円

・焼魚　西京焼
・御飯　（＋３２０円で栗おこわへ）大粒の栗がゴロッと３つ
・味噌汁　白身魚が入っていました
・小鉢　青菜のおひたし
・食前酒　大吟醸純米生酒　鴻山
・香物
・デザート　オレンジ



主人は栗おこわと豚汁　１，１６０円を注文
※豚汁は大きな具材がゴロゴロと入っていて美味しそうでしたよ

酒蔵を改装した店内の雰囲気が観光地らしく、
寄り付き料理を少しリッチな気分で頂けました

寄り付き料理とは…
蔵人が酒造りの期間（冬季３ヶ月）に食した料理

寒い時期に泊まり込みで労働する男衆の為に、
栄養バランスの良い飽きのこない献立が出されたそうですっ