はるこらんど2

昨日夕方、さらっと立ち寄って
お土産と自宅の庭で咲いたバラを一輪
ハンナちゃんのパパママが届けてくれました♪
ハンナちゃんは残念ながらまだ暑かったからお留守番。
会えなかったよ～残念！



なにやらうさんくさいやつが来たから
玄関先で追っ払ってやったでしゅ～！
きれいだけどあたしにはちょっとだけ負けてるバラやら
いろいろ持ってきたから勘弁してやったでしゅ。ｂｙはる



こちらは７月４日に行った原村のラズベリー畑。
今ちょうど収穫時期で￥１５００で積み放題に誘われ
バケツ２杯分くらい取ってきました♪

完熟してると触るだけでホロホロと実が離れてきて
３～４０分もするとバケツにいっぱい！

帰宅してから、洗って形のいいのは取り分けて冷凍保存。
残りはグラニュー糖、ポッカレモン、料理用白ワインを加えてジャムに。



。。。と初めは思ってたけど
この時計量したラズベリーは１．２キロ！
煮詰めるのに時間がかかりそうだったので
少しとろみがつき始めたところで終了して
瓶に詰めちゃった(^_^;)



フルーツソースってところだね。
できあいのミルク寒天に一匙♪
今回は我ながらよくできました。
とっても美味しかったよ～～♪



これはやはり取れたてだったから？
やっぱり新鮮なのはなにより♪
Ｍ井さん～～、連れて行ってくれてありがとうです！

こんな風に贈ったり贈られたり、教えたり教えられたり
先日の松山旅のように会って楽しく過ごしたりと
こういう楽しいおつきあいは長く大事に育てていきたいね！！