九段下テラスの麻布笄軒（こうがいけん） にてランチ

麻布笄軒 九段下店にてランチをしてみました。 登録有形文化財　九段会館テラス内ですが、ちょっと奥まったところにあります。 本店は評価3.71と高得点。厳選された国内産の食材を使い、王道の洋食レストランとして歴史を築いてきたお店だそう。 よくばりプレートを頼んでみました。2300円（税込）。 ランチなのでスープがついてきます。サラダもついてくるらしいのですが、そもそもついているメニューにはプラスしてはついてこないよね～～。 見た目、最高。ボリュームたっぷりです！ エビフライ、カニクリームコロッケ、両方ついています。 オムライスにはデミグラスソースたっぷり。 さっくりとした食感はなかなか良いです。 カニクリームコロッケはいかにも「カニ」というお味がする。 とろとろ卵は本当にお手本のよう。 基本的に味は薄味かな。。。デミグラソースも、タルタルも、スパイシーとか複雑な香りやどっしり感とか、そういうのはあんまりなく、あっさりと仕上げられ、身体によい塩梅というか、、、。（バターが少ないのか？） ちょっと自分、体調悪いかな？と思いました。（ちなみに九段下の食べログ評価はまだ3.1くらい。本店とは差があります） 素材にこだわっているから、そこを大事にしているのかもしれない。 素材にこだわった洋食はお値段、御高い傾向があるので、沢山の盛り合わせにしてはコスパは悪くないのかもしれない。 あ、でも、テイクアウトランチのほうがコスパは高そう。