テーマ:食べ物あれこれ(49939)
カテゴリ:食べ物 嗜好品
中出農園の水なす漬けです。
「いただきものだけれど美味しいから」とわけてもらったお裾分けです。 知らなかったのですが、大阪のおつけものらしいです。 ![]() 泉州特産の水なすを新鮮なうちに漬けたお漬物です。 ![]() ぷっくりと丸い茄子で大きいです。 ![]() なすをぬか漬けにしたもので、つけている時間によって、塩分の濃さがかわり、味わいが違うとのこと。 ![]() ぬかにつけられた水なす。 ![]() 食べてみて感じたのは「みずみずしい」ということ。 素材のあじと、ぬかのかおりがあわさって、風味もよいです。 ![]() なんだかほっとするような、さわやかなお味でした! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[食べ物 嗜好品] カテゴリの最新記事
|
|