TRUFFLE Bakeryのクリームパン、メロンパン

TRUFFLE Bakery​の、今度は菓子パンです。 ツレと半分ずつして食べました。 クリームパンは248円。白トリュフの塩パンと同じ値段です。 スクエアのデニッシュ系の生地のパンのなかに、濃厚なカスタードクリームが入っています。 パンの外側は、固さがあります。 そのなかのクリームは、バニラと黄身味がつよくて濃厚、なめらかに口のなかを広がります。クリーム度が強く、シュークリームを食べている感覚になります。あと味もよく、リッチという印象でした。これは朝というより、おやつとして食べるとぴったりかも。 メロンパンはスタッフお勧めのパンです。 299円。 表面のクッキー地。ざらっと食感にして、薄く、やわらかいです。 そして、はがれやすいです。 袋にも沢山クッキー地が落ちてしまいました。 味的には、甘くてダマンド系なのですが、ココナッツの食感と味わいもするような気もする、リッチさのあるクッキー面です。 パンはやわらかく、きめこまやかで、ふわふわとした食感です。 パンの部分は甘みはなく、クッキー地とうまくからみ、甘さや風味を引き立てているという感じです。 全体的にはシナモンの香りがするような気がします。塩味も感じました。 食べ慣れたメロンパンとは違う高級感のあるメロンパンでした。 トリュフ塩ロールパンの記事は​こちら​！