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穏やかな生活を夢見て

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2011.12.12
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福岡も

先週末あたりから

急に冷え込んできた雪

月に2回ある

地域の夜のパトロール歩く人

私は参加しないが

豚汁作りを頼まれたぶた

市民センターで

せっせと作るスマイル

これだけは外せない

という具材をどんどん入れていったら

大鍋一杯になった泣き笑い

豚汁

初めに

ごま油で豚バラ肉1キロと

ごぼう、こんにゃく、しょうがを炒める

水を入れて

人参、大根、厚揚げも合流ダブルハート

アクを取りながら

しめじと大きめに切ったさつまいも投入ダッシュ

みそを半量くらい入れて白ねぎも投入ちょき

今回使ったみそは3種類

麦みそと合わせみそと生協の「あわせみそマイルド」

最後に残りのみそを入れて味をみながら

完成グッド

とここで里芋を入れてないことに気づくショック

ま、いいか

と一旦家に帰るが

「里芋がはいっていない」

と騒がれても困るうっしっし

スーパーで里芋4袋買い

塩でもんで茹で、ごま油でこんがり焼いたスマイル

里芋

急いで市民センターへ持って行き

鍋の中に放り込むグッド

豚汁

けがの功名か

里芋が煮崩れず好評だった上向き矢印

後日みんなからおいしかったと

誉められ

また来週つくることになった泣き笑い

 






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最終更新日  2011.12.12 10:17:36
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