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2017年06月23日
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おはようございます。

プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこキャベツひよこ
<アブラナ科>

季節は晴れ夏?!
菜園では夏野菜の収穫が徐々に始まってきて~
もう少しすれば、シーズン到来でもありますが・・・
じつは・・・そろそろ~
秋冬野菜の準備をスタートさせる時期ともなりました。

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!もう~?

写真: キャベツ

キャベツ栽培には、
<春まき>
春まきして夏から秋に収穫する、やや緑の濃い夏秋キャベツ
<夏まき>
夏まきして晩秋から冬にかけて収穫する、球が締まっていて
甘みがある冬キャベツ(寒玉とも呼ばれる)
<秋まき>
秋まきして翌春に収穫する内部まで黄緑色を帯びて
みずみずしく味のよい春系キャベツ

これら「3つ」に分けられ、
年に3回栽培できる時期がある中・・
1番育てやすいのが~夏に種まきするキャベツです。


☆~タネを知ろう~☆
一般的の夏まきキャベツは、
7月中旬頃から種まきを始めますが・・
品種を選べば、約1か月ほど早く種まきが出来、
より早く収穫が楽しめるようになるんです♪


<藍天(らんてん)>
高温期に強い、おいしいキャベツ
加工・業務用にも好適!
「新藍」よりも約10日早い中早生~中生品種です(定植後60~65日)。
石灰欠乏症などの生理障害に強く、高温期に栽培しやすいです。
萎黄病抵抗性、黒腐病耐病性をもちます。
「新藍」と同様においしいです。
肉質はしっかりしていながらも、歯切れよく、
食感はなめらかでゴワゴワ感が少ないです。
歩留まりよく、加工・業務用に好適です。
高温期でも腐れや裂球が遅いため、大球での収穫が可能です。
球ぞろいがよく、一斉収穫に適します

写真: 藍天



<新藍>
病気(萎黄病・黒腐病・根こぶ病)に強く、安心してつくれます。
5kg強で濃緑色の平球。
よく太り、甘くてジューシーなおいしいキャベツです。
加工品から生食用まで幅広い用途に使えます。

写真: 新藍



<おきな>
玉肥大がよく裂球が遅い大玉種多収種!
●萎黄病に抵抗性で、耐暑・耐病性があり、
草勢旺盛で強健に育つので作りやすい。
●玉は鮮緑、尻づまりのよい整った扁円球で
玉の肥大は極めて良好。結球のしまりがよく、球芯は低い。
●夏秋どりの場合、定植後60日で1.5kg程度に太る早生種。
しかも裂球が極めて遅いので収穫期の幅が広く、
荷傷み少なく貯蔵・輸送性にすぐれる。

写真: おきな



<はやどり甘藍>
作りやすい早生品種です。
高温乾燥に強く育苗も容易です。
適期で定植後約60日で1.2~1.5kgとなります。
生食に最適!

写真: はやどり甘藍(キャベツ)


<【四季まきキャベツ】中早生二号>
まきどきが広くてつくりやすく、家庭菜園で人気のキャベツです。
球は1.5kg前後でやや腰高の平球。
春キャベツよりややかたくしまり、すぐれた品種です。
*秋まきの場合~植え付けから170日で収穫可能。中早生種

写真: 四季まきキャベツ 「中早生二号」


☆~タネをまいてみよう~☆

育苗期間は~約30日!
<POINT>
夏まきは寒冷紗などをかけて高温対策を!
夏まきでは、少しでも日差しを和らげるために、
育苗中のポットの上を寒冷紗やよしず、シェードなど
遮光し覆いましょう。
(風通しも確保してあげて下さいね)


写真: 芽キャベツ4

1.ポリポットに種まき用培養土を入れ、手でならし、
水をたっぷりかけた後、ペットボトルなどのキャップなどで
深さ1センチほどのまき穴を中央にあける。

写真: 芽キャベツ5

2.まき穴に4~5粒ほどの種を
できるだけ重ならないように間隔をあけて種まきします。
(間引きがしやすくなるため・・)

写真: 芽キャベツ6写真: 芽キャベツ7

3.土をかぶせ指で軽く土を押さえて平らにならし、
たっぷりと水やりすれば・・完了です。
発芽するまでは、水切れに注意し、日当たりの良い場所に置きます。
*種まき後は、防虫ネットをかぶせておきましょう。

写真: ブロッコリー1

<間引き>
種まきから約1週間ほどで発芽します。
1回目:双葉が開いたら、生育の良いものを3本残す。
2回目:本葉2~3枚の頃、1本間引いて2本に。


写真: キャベツ2

3回目:本葉3~4枚の頃、最後の間引きをして1本にします。
*1本立てにしたら追肥、ひとつまみ(3g)
植え付けまでに、本葉4~6枚に育てます。

写真: キャベツ苗

<苗の植え付け時期の目安>
寒冷地:7月上旬~7月下旬
中間地:8月上旬~8月中旬
暖地:8月上旬~8月中旬

*各地域では~「植え付け時期」になる頃、苗が販売されます。
育苗の温度管理が面倒な方は気楽に「苗」からスタートしちゃいましょ☆
また、この頃に合わせて、植え付け場所も確保しておきましょうね♪

写真: キャベツ1

<追肥と土寄せの時期>
植え付け時期から2週間後からスタートします。
2~3週間に1回の割合で追肥を行います。
その後株元に土寄せをします
追肥・土寄せが終わったら、すぐまた防虫ネットを被せましょう。

写真: キャベツ3

<重要な追肥ポイント>

キャベツの外葉が大きく育ち
結球し始めたら~忘れずに、追肥と土寄せを行いましょう♪

結球するためにはたくさんの養分を必要とします。
追肥を忘れてしまうと~~~
葉数が増えずに結球しなかったり、葉が固くなってしまう場合も・・
(*ノω<*) アチャー

写真: キャベツ4

大きく外に開いていた外葉の成長が止まった頃、
中心から出てくる新しい葉が巻き始めてきます♪

写真: キャベツ7

<収穫時期の目安>
寒冷地:9月上旬~10月下旬
中間地:10月上旬~11月下旬
暖地:10月上旬~11月中旬

キャベツの球が固く締まっていれば、
上部を手で押してみて、弾力があれば~収穫OK♪


☆~防虫ネットの重要性~☆

写真: キャベツ食害1

こんな姿にならないよう~しっかりと、
防虫対策をしてくださいね☆
(*ノω<*) アチャー


写真: 春キャベツ栽培1

綺麗で?大きなキャベツを
いっぱい収穫したいですね☆
大笑いバイバイ



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Last updated  2017年06月23日 10時00分03秒
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