はしっこCafe

2008/03/15(土)12:52

マルシェ・ド・パラディみやげでティータイム

今日の紅茶(14)

ちょっと買い物が過ぎてぐったりでしたが おみやげでひと休み 飲み物はまず紅茶、「マジェスティーズ・ブレンド」にて購入のフランス・ダマン社の「ダマン・フレール」(フレーバーティのシリーズ)の中でも最も代表的な「グー ルース」を。 おやつはラフレシールの新商品「ラジュードゥランジュ」を。 紅茶は「フランス人向けにアールグレイをアレンジ」したもの。 品のいい柔らかく軽めの香り。アールグレイに比べると香料っぽさが抑えられているので、むしろ日本人の嗜好にも合いそうな感じ。 チーズケーキはどこかで見たような、と思ったら「ドゥーブルフロマージジュ」に似てますね(^^; そこのクッキー生地がやや切りにくくて、形が崩れたのが残念ですが(あわてず落ち着いてきりましょう) 上の層のクリーミーさとほのかな酸味、下の層のコクのある甘み、さすがのバランス感覚。美味です。 ラフレシールファンなら一度試して損はないでしょう。 家に帰ってもハウステンボス気分が抜けません(^^; クリックお願いします 関連記事 2008/03/14 明日オープン マルシェ・ド・パラディ(いつもはしっこ) 2008/03/15 「マルシェ・ド・パラディ」もすこし詳しく(いつもはしっこ) ダマン社の紅茶 ポム(オリジナルティーパック 50袋)

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