幡谷自然農園　日記

ソラ豆の季節！今年も大きな豆の入ったさやが空に向かって元気に育っています！毎年このそら豆を食べながら話が上る　ジャックと豆の木」ずっとあの話はそら豆だと思っていた　しかしそら豆、作ってみるとつる性ではない　空には届かない！とするとあの話は絹さやエンドウだろうと　この先には毎年同じ様に話が展開する　ジャックは空にいた鬼の宝物を勝手に持ち逃げして更に追いかけて降りて来る豆のつるを切り倒して鬼を倒す！？空に残った鬼子奥さんと子供達は鳴いているんだろうなと　鬼が可哀そうと（笑）　さて、珍しくこの季節にバジル！？いつもなら夏から秋にかけて葉が伸び摘み取りながら料理に入れる！今年はもう花が咲いている！　これも季節外れの栗のタルト！　絹さやが沢山採れたので茹でて冷凍！冷凍庫がいっぱい！冷凍しておいた栗を全部解凍！かなりの量！これをどうするか？ケーキやタルト、マフィンを作る　季節外れの栗も中々美味しい！